豪記鹵煮小龍蝦精心選擇大湖活水出的鮮活小龍蝦。調(diào)味配方皆由高廚親自研制，而且基本上所有的調(diào)味料都會追溯到原產(chǎn)地去制采。在研制調(diào)味配方時，追求，調(diào)料配比都精細(xì)到克。除了配方外，烹飪方式也是至關(guān)重要的。為了烹飪出美味的小龍蝦，豪記鹵煮小龍蝦不斷反復(fù)測試，力求口感。 終，贏得了顧客的一致好評。

豪記鹵煮小龍蝦自上市以來秉承的就是讓廣大愛好者及吃貨們擺脫對廚師餐廳的依賴，只需簡單加熱即可享受一份香辣濃郁的龍蝦大餐，我們的宗旨：讓小龍蝦不受季節(jié)，地域的限制，端上千家萬戶的餐桌。

豪記鹵煮小龍蝦結(jié)合了全國小龍蝦調(diào)味方案，與世界先進(jìn)的速凍技術(shù)的智慧餐飲科技食材，包括十三香、香辣等經(jīng)典口味，既可開袋食，包括十三香、香辣等經(jīng)典口味即可開袋即食，也可以加入各種配菜后加熱食用，肉質(zhì)鮮嫩脆弾，口味麻辣鮮香深受全國各地美食愛好者喜愛追捧。