定位準確產(chǎn)品創(chuàng)立恒記香港小吃由上海貫覺餐飲企業(yè)管理有限公司于2015年12月正式招商運作，恒記以不可爭議的國內(nèi)不錯品牌形象，以港式小吃原文化為依托，把香飄兩廣的香港小吃文化，準確無誤的帶進國內(nèi)市場；并以相約恒記，平民主義的戰(zhàn)略宗旨和低成本策略進入國內(nèi)市場

港式小吃已風靡大陸二十多年，港式茶餐廳也越開越多，但正宗港式冰室在中國卻

恒記香港小吃是香港潮流美食的代表，源起于廣東飲食中傳統(tǒng)的“糖水”，經(jīng)港人創(chuàng)立而自成一派

既有歷史的傳承，也是西化與創(chuàng)立的產(chǎn)物

店鋪氛圍優(yōu)生意忙不停港式裝修：墨綠色的主調(diào)，復古的裝修風格,完全是上世紀的港味feel

特色云集：遠看以為是奶茶店，走近才發(fā)現(xiàn)奶茶只占一小部分

品類豐富：雞蛋仔，豬扒包，車仔面，經(jīng)典的港式小吃一應(yīng)俱全小店大市：面積只有茶餐廳的四分之一，設(shè)備放的滿滿當當，讓人感受到香港人民的寸金寸土

恒記香港小吃加盟四大系列多類單品款款驚艷傳統(tǒng)港飲：秉承傳統(tǒng)工藝，經(jīng)典地道的港飲為招牌，真材實料

傳統(tǒng)小吃：豬扒包、咖喱魚丸等，口味好受眾廣

暢銷產(chǎn)品：撈面、雞蛋仔、銷量好人氣廣

經(jīng)典甜品：各式冷熱甜品，老少皆宜

市場認知度高：香港TVB二十多年開路播種，港片中的港式茶餐廳文化早已深入人心

易于標準化：香港小吃的產(chǎn)品操作簡單，容易進行標準化，可以快速復制

品類齊全：傳統(tǒng)的香港小吃，包含了飲品、甜品、串燒和面包，可滿足消費者的多樣性需求