蠔火記是一家品牌優(yōu)勢非常大，品牌知名度較高的一個加盟項目。美味顏值，口感豐富，讓吃貨們愛不釋手，吃過一次還想再吃第二次。蠔火記在食客中的口碑非常的不錯，好吃美味在食客中口口相傳，擁有非常多的食客粉絲。蠔火記品種齊全，除了生蠔還有各式各樣的海鮮燒烤，滿足了廣大食客各種口味要求。

蠔火記是長春蠔火記餐飲管理有限公司旗下的一家不錯加盟品牌，在全國各地都擁有非常多的加盟店鋪，現(xiàn)在蠔火記總部也在面向全國各地招商。同時總部給予加盟商非常多的加盟支持，能給讓創(chuàng)業(yè)加盟者快速開店創(chuàng)業(yè)，讓加盟商的創(chuàng)業(yè)能給少走很多彎路，快人一步。蠔火記總部還會研發(fā)新品，讓蠔火記能夠在市場競爭中擁有各種各樣的特色。

蠔火記各種海鮮吃起來雖然十分美味，但是制作的過程卻非常的復(fù)雜，處理起來也比較困難，并不是一般人能夠做好的。因此，人們想要吃海鮮都會選擇專門的海鮮館。蠔火記則是人們品嘗海鮮的好去處，包攬各種美味海鮮的餐館讓每一位顧客都能夠品嘗到自己喜愛的美味海鮮。清新環(huán)境，美味海鮮。蠔火記是一家以蠔為主題的特色餐廳，其古色古香的中式文化格調(diào)，木制格柵門窗、純木原色調(diào)桌椅、木制地板，為食客營造了簡而不俗、清新自然就餐環(huán)境。

從初的土菜到如今的海鮮燒烤，蠔火記不斷在演變，不斷在進步!作為新生代長春本土菜的杰出代表，蠔火記從它誕生之日起，就不斷創(chuàng)造長春本土菜的。從2016年一個只有5張桌子的小店，到今天在長春擁有3家直營店、和全國數(shù)家分店，頑強的生命力，旺盛的人氣，見證著蠔火記海鮮燒烤美食海納百川的宏偉志向。

美食帶給大家不光光是舌尖的享受，更是心靈的享受。蠔火記，也有自己的文化，讓人細細回味!蠔火記以麻辣鮮香、味濃味厚、本土文化江湖風格立足于長春餐飲市場，其“發(fā)動雞”、“瘋骨頭兒”、“大富蠔海鮮燒烤”等一系列本土菜品，已成為消費者心中的道道名菜。

蠔火記餐飲寫意的格調(diào)，含蓄著不盡的妙味，成就了蠔火記“性格長春”主題餐飲品牌的精神源泉，它衍生出蠔火記餐飲品牌大麻大辣，醇香厚重，地地道道的長春味道，演繹出真情本性，穿透人心的長春人性格。好吃好喝，去蠔火記餐飲，回味一下老長春的味道，端上酒碗，上一大盤發(fā)動雞，來一斗碗瘋骨頭兒;滋滋作響，翻烤一排鮮活的大富蠔，再擺上一段長春老龍門陣，開懷酣飲蠔火記餐飲,亦樂乎。

在長春菜這個產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重、競爭接近白熱化的行業(yè)，蠔火記餐飲始終保持品質(zhì)取勝、質(zhì)量取勝、服務(wù)取勝創(chuàng)業(yè)理念。作為蠔火記人，我們提倡“人人蠔火記”，每一個員工都是蠔火記餐飲的形象代表，我們以不錯的團隊力量奮勇前行;作為對蠔火記餐飲新老顧客的實現(xiàn)目標，我們營造一個“品味蠔火記”的就餐環(huán)境，讓您真切感受到在蠔火記餐飲消費的過程就是一次真正的口味與文化并重的美食之旅!