"炊煙食代"以生產(chǎn)銷售有特色的、源自鄉(xiāng)村田園又蘊(yùn)含現(xiàn)代時(shí)尚追求的家常美食產(chǎn)品為經(jīng)營(yíng)方式;以好吃、實(shí)惠、健康、快捷、親和為經(jīng)營(yíng)理念的大眾中餐。炊煙食代佐以湘菜特色手法烹制，在保證了原料的新鮮、原味突出的基礎(chǔ)上又注重了飲食的健康，倍受廣大消費(fèi)者歡迎。

炊煙食代農(nóng)家湘菜品牌度也日漸擴(kuò)大，相繼在昆明、天津、武漢、蘭州、深圳、安徽蕪湖、江蘇徐州、重慶奉節(jié)等地開(kāi)設(shè)加盟店，深受當(dāng)?shù)卣拖M(fèi)者的好評(píng)，炊煙食代農(nóng)家湘菜憑借深厚的文化底蘊(yùn)，把現(xiàn)代文明與傳統(tǒng)文化很好的結(jié)合，為贏得市場(chǎng)創(chuàng)造出優(yōu)益的效果，演繹出更為出色的風(fēng)采，把"炊煙食代農(nóng)家湘菜"做成國(guó)內(nèi)外餐飲品牌。

炊煙食代致力于挖掘和創(chuàng)新地道湘菜，是長(zhǎng)沙更受歡迎的地道湘菜品牌?！按稛熓炒币缘氐老娌酥小袄薄眮?lái)傳遞湖南人獨(dú)有的人文精神，始終踐行“誠(chéng)信感恩、地道品質(zhì)”經(jīng)營(yíng)理念。炊煙食代在湖南長(zhǎng)沙發(fā)展11年，現(xiàn)擁有直屬分店11家，在職員工隊(duì)伍近600余人，一年超過(guò)240萬(wàn)人選擇就餐。是長(zhǎng)沙更受歡迎的地道湘菜品牌。

炊煙食代以生態(tài)地道湘菜和倡導(dǎo)綠色健康的飲食生活為宗旨，主營(yíng)的特色河鮮、地道湘菜、家常菜、佐以湘菜特色手法烹飪，既保證了原料的新鮮又注重飲食的健康均衡。店內(nèi)的招牌菜香芋排骨、青椒帶皮蛇銷量異?；鸨?。其裝飾風(fēng)格以簡(jiǎn)約明快與時(shí)尚相融合的風(fēng)格為主題，將原生態(tài)的家鄉(xiāng)風(fēng)味土菜與裝修巧妙融合，精心為顧客創(chuàng)造了一個(gè)清新優(yōu)雅的就餐環(huán)境。