煌上煌隸屬于江西煌上煌集團(tuán)食品股份有限公司，始創(chuàng)于1993年，總部座落在江西南昌，公司是一家集肉鴨養(yǎng)殖、屠宰加工、肉制品深加工、連鎖銷售、科研開發(fā)為一體的民營企業(yè)，2012年9月5日成功在深交所掛牌上市，成為醬鹵肉制品行業(yè)第一個上市公司。

公司在全國分布有8大現(xiàn)代化的食品生產(chǎn)加工基地，開發(fā)出6大系列，100多個產(chǎn)品，近5000家連鎖專賣店分布在全國26個省份及直轄市。先后被列為全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范基地、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，是是全國肉類食品行業(yè)強(qiáng)勢企業(yè)、全國綠色食品示范企業(yè)、國家高新技術(shù)企業(yè)、中國民營制造業(yè)企業(yè)500強(qiáng)。

煌上煌20多年芳華不改，20多年始終如一，堅(jiān)守匠人精神，傳承匠心工藝，以匠心造鹵，用匠心制鴨。只為那一口能感動你我的好味道，那一口能讓歡樂時刻亮起來的好味道。好味道，匠心造。為確保食品安全，公司從鴨苗育種到養(yǎng)殖、屠宰加工、冷鏈物流、終端銷售、科研開發(fā)形成了全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營模式，實(shí)現(xiàn)了從源頭到餐桌全程可追溯體系。

發(fā)展歷程

1993年，煌上煌正式誕生。南昌市皇上皇烤禽社開張營業(yè)，從此餐桌上多了一道佳肴。

1995年，第一家煌上煌分店開張營業(yè)，邁出開設(shè)煌上煌分店第一步。

1999年，沈陽煌上煌食品有限公司注冊成立?；蜕匣兔牢?，全國共享。

2002年，煌上煌入選肉類食品行業(yè)50強(qiáng)。

2004年，煌上煌首次被農(nóng)業(yè)部等八部委評為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家優(yōu)秀重點(diǎn)龍頭企業(yè)，此后連續(xù)多年獲此殊榮。

2007年，煌上煌成立第一個肉鴨養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社。從農(nóng)田走向餐桌，是食品安全源頭保障。

2008年,“皇禽”牌醬鴨榮獲中國綠色食品博覽會金獎，煌上煌成為醬鴨名片。

2012年，成功在深交所掛牌上市。

2013年，成立“煌上煌愛心基金會”?；仞伾鐣?，煌上煌一直在行動。

2014年，公司并購嘉興市真真老老食品有限公司(簡稱“真真老老”)，發(fā)展米制品業(yè)務(wù)。

2018年，煌上煌醬鹵博物館開館。

2019年，公司被國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授予“國家禽肉加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心”榮譽(yù)稱號。