鴨滿爐精選優(yōu)質(zhì)肉食北京鴨，傳統(tǒng)工藝制作，色澤紅艷，肉質(zhì)細嫩，味道醇厚，肥而不膩?，F(xiàn)在市面上烤鴨店大多以機制面皮為主。而我店有胡蘿卜餅和菠菜餅兩種口味，講究用中筋面，三分燙面，七分冷水，攤好的餅熱乎乎的綿軟香薄，卷著酥脆噴香的烤鴨堪稱一絕。北京填鴨方式制作，11種制作工藝流程，有益氣養(yǎng)胃，補血生津，利水消腫，滋陰補虛之功效。

拿一塊紅通通的鴨皮，再配上翠綠的黃瓜絲兒和白白的蔥，肉質(zhì)的絲滑，鴨皮的脆嫩，黃瓜的清爽，一個字：爽!

片鴨方式：采用黃金分割片鴨法，搭配各色渝味養(yǎng)生火鍋，打造真正的膳食養(yǎng)生新風尚。

由于總部擁有的品牌、商標、經(jīng)營管理技術(shù)都可以直接利用，比起自己去專屬事業(yè),無論在時間上、資金上還是在精神上都減輕不少負擔，對于完全沒有生意經(jīng)驗的人來說，可以在較短的時間內(nèi)入行，直接降低前期廣告及產(chǎn)品研發(fā)費用。品牌直營店在做到成功的基礎(chǔ)上才會放加盟，它會擁有品牌店的各環(huán)節(jié)標準化系統(tǒng)和多年積累的成功經(jīng)驗，提供更有利的店面地址選擇參考，這樣就會使加盟商少走彎路，減少時間和資金成本。

優(yōu)秀的總部，為了提高整個連鎖店的商譽，都會隨時開發(fā)專屬性、高附加價值的商品，以產(chǎn)品差別化來排名靠前競爭對手，加盟店可不必自設(shè)開發(fā)部門。除了產(chǎn)品研發(fā)，后廚技術(shù)的培訓，加盟商可得到管理上的指導，因為總部人員都接受過專業(yè)餐飲流程培訓、管理等，這對于初創(chuàng)者來說既是剛需也是福利。

如果自己創(chuàng)業(yè)，則商品、原材料進貨等，都可能有種種困難，而加盟店則因總部大規(guī)模生產(chǎn)及訂制，甚至連設(shè)備、餐桌椅、雜項裝備等，都可以便宜的買進。加盟店只要通過總部集中進貨，統(tǒng)一配送，既能可降低成本，也能保證貨源，達到省心、省時、省力。