南京黃教授食品科技有限公司位于江蘇南京國家農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)內(nèi),由國家萬人計劃領(lǐng)軍人才，南京市科技頂尖專家，南京農(nóng)業(yè)大學(xué) “鐘山學(xué)者”首席教授、博士生導(dǎo)師黃明創(chuàng)辦。公司占地45畝，現(xiàn)有廠房10000平方米，擁有現(xiàn)代化的餐桌、休閑、方便食品生產(chǎn)線和肉品質(zhì)量安全感知信息平臺。獲批建有國家禽肉加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心、國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系溧水綜合試驗站、全國農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化示范基地、南京肉制品加工產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中心、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)溧水肉制品加工產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新研究院等成果研發(fā)、熟化和應(yīng)用轉(zhuǎn)化平臺。有一支完善的具有博士、碩士學(xué)位為主導(dǎo)的研發(fā)團隊，為江蘇省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。2019年獲南京市五一勞動獎狀，被評為南京市“大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新”先進單位。

公司產(chǎn)品連續(xù)獲第十六、十七屆中國國際工業(yè)博覽會高校展區(qū)優(yōu)秀展品獎特等獎，登上了2016年“博鰲亞洲論壇”的餐桌，被評為第八屆中國國際餐飲博覽會健康放心熟食優(yōu)秀供應(yīng)商，燒雞、鹽水鴨通過了綠色食品認證。開創(chuàng)的產(chǎn)學(xué)研用技術(shù)轉(zhuǎn)化模式，入選中國高校產(chǎn)學(xué)研合作十大優(yōu)秀案例。

企業(yè)使命：

以技術(shù)創(chuàng)新和落地轉(zhuǎn)化為目標,用專業(yè)呵護健康為使命,秉承“傳承精華、守正創(chuàng)新、綠色健康、美好生活”的理念,讓更多老百姓享受科技帶來的健康美食。

鹵味熟食品牌，市場上眾多，現(xiàn)在選擇連鎖加盟品牌，要認準有特色的品牌加盟。黃教授熟食以它獨特的風格形象，古樸典雅的造型，燉出的肉，色香味美，而占據(jù)市場鰲頭。可在繁華集貿(mào)市場及社區(qū)、超市開設(shè)專賣店，特別是填補了目前超市不能現(xiàn)場制作的一項空白。黃教授鹵味產(chǎn)品擁有七大系列上百個品種的產(chǎn)品，涉及鹵雞、鹵鴨、鹵豬肉、鹵牛肉、鹵蔬菜等等，一店都可經(jīng)營，產(chǎn)品可謂琳瑯滿目。產(chǎn)品由于食神傳人親自研發(fā)，結(jié)合古法鹵制工藝和現(xiàn)代設(shè)備，研制出秘制料包，并創(chuàng)“一鍵式”鹵味制作工藝：鹵制標準化，倒入料包和肉品，完全是空白市場，一經(jīng)推出便可輕松瓦解來自市場的零散和毫無意義的競爭，成為當?shù)佧u味品制作的霸主!

黃教授鹵味產(chǎn)品，為了快速占領(lǐng)市場，價格主打平民價格，考慮到全民消費的特點，大部分的鹵味產(chǎn)品價格都遠勝同行，通過體驗式的互動消費，滿足所有客戶需求，讓顧客物超所值，客流量大!