胡嗲以單車鋼絲擺攤串烤排骨起家，從東塘不知名的檔口做到如今的胡嗲單車燒烤，經(jīng)歷三十六年的沉淀，胡嗲單車燒烤手藝成就了有味道的長(zhǎng)沙本地?zé)?/p>

一個(gè)整合多種餐飲業(yè)態(tài)，胡嗲單車燒烤以技術(shù)創(chuàng)立和業(yè)態(tài)創(chuàng)立相結(jié)合，將“火鍋、涮鍋、烤肉、蒸菜”等多種吃法融為一體的新款餐飲項(xiàng)目，一個(gè)塔鍋，能涮能烤，能煮能燙

將各大主流的餐飲美味一鍋端，胡嗲單車燒烤全面滿足了人們對(duì)餐飲的需求，必將成為時(shí)下流行的餐飲業(yè)態(tài)

有了御廚傳奇多用養(yǎng)生鍋，誰還會(huì)去吃火鍋、涮烤呢

胡嗲單車燒烤分為上下四層，優(yōu)先層為火鍋層，第二城為涮鍋層，第三層為烤肉層，第四層為蒸菜層，采用自有研發(fā)的電氣一體發(fā)熱裝置，以“熱量傳導(dǎo)”和“蒸氣對(duì)流”的原理，中空管，將熱量傳導(dǎo)到各個(gè)“樓層”，實(shí)現(xiàn)了“集中供熱，分層就餐”的多功能餐飲格局，多種烹飪技能薈萃一鍋，四層美味的營(yíng)養(yǎng)組合實(shí)現(xiàn)了健康時(shí)尚的很好混搭!胡嗲單車燒烤采用的是導(dǎo)熱金屬材料，電力設(shè)備，導(dǎo)熱能力強(qiáng)，并在每一層的底部加入了導(dǎo)阻絲，增加熱力，從而提高/增加了塔鍋由下至上，層層火力十足，并有智能開關(guān)調(diào)節(jié)火候，火力隨心調(diào)節(jié)

五分鐘即能燙好想吃的菜品，八分鐘即能蒸出美味的蒸菜，烤肉烤魚還是烤土豆，隨心所欲，品味經(jīng)典美食，享受圍餐之樂

不僅味道好，口味多樣，而且還具有很好的養(yǎng)生結(jié)果，在這里，吃的是健康、是美味、是營(yíng)養(yǎng)!胡嗲單車燒烤，神奇湯烤，一口湯鍋，四種體驗(yàn)，讓你獲得少有的美好體驗(yàn)