蝦港小聚成為掌握技術(shù)，在商標(biāo)局注冊(cè)品牌的正規(guī)化全國(guó)代理餐飲企業(yè)。蝦港小聚以其獨(dú)特的核心競(jìng)爭(zhēng)力，依靠差異化的定位、標(biāo)準(zhǔn)化的技術(shù)、全球的“邊蒸邊烤”工藝滿足人們對(duì)健康快餐的巨大需求和科學(xué)的管理模式，占領(lǐng)市場(chǎng)先機(jī)，以“健康烤雞”的突出姿態(tài)，在十年間迅速崛起。

2002年，一個(gè)新王朝的開端。蝦港小聚正式從新疆開始進(jìn)行經(jīng)銷代理事業(yè)的開拓，不久就獲得了不俗的業(yè)績(jī)。本著眾人攜手，共同把蝦港小聚“做大做強(qiáng)”的原則，“創(chuàng)造100位百萬富翁計(jì)劃”開始實(shí)施，從此“蝦港小聚”的事業(yè)一發(fā)而不可收拾。2004年初，蝦港小聚在西安成立分部，又相繼創(chuàng)立了原物料調(diào)配基地、培訓(xùn)部，為全國(guó)各分店提供更完善更細(xì)致的后勤服務(wù)。

截止2006年，蝦港小聚已在新疆、陜西、河南、重慶、遼寧等地?fù)碛卸嗉曳值?，?guī)模擴(kuò)大了十幾倍。技術(shù)打造的健康快餐實(shí)現(xiàn)了蝦港小聚產(chǎn)業(yè)的重大升級(jí)，神秘的西域美食文化徹底征服了黃土地上的人們，同時(shí)蝦港小聚也實(shí)現(xiàn)了總成本的優(yōu)勢(shì)。在未來，蝦港小聚將把餐廳開到的每個(gè)角落，開遍亞洲，開到歐洲、美洲……

滾滾而來的推動(dòng)了蝦港小聚經(jīng)營(yíng)規(guī)模的擴(kuò)張。受到消費(fèi)者熱烈追捧和市場(chǎng)廣泛認(rèn)同的“蝦港小聚”，功不可沒!以地域性有力地抗擊國(guó)際化，探索出一條餐飲代理經(jīng)營(yíng)的獨(dú)特之路。面對(duì)麥當(dāng)勞、肯德基、德克士等眾多對(duì)手的強(qiáng)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)，從無到有，從小到大，從默默無聞到有人喜歡，“大漠烤雞”正用自己思變、求變、與時(shí)俱進(jìn)的生存理念書寫著一個(gè)個(gè)不朽的神話。