老班長火盆燒烤加盟店的飯桌方式是圓餐桌方式，擺脫了原來的傳統(tǒng)式燒烤，選用了大長簽的烤肉，與火盆在桌子中間的方法，排成一個圈來將烤肉的前端開發(fā)放到火盆上烤。這樣一來，可以滿足顧客們親自動手的念頭，也可以確保每一個方位的烤肉全是勻稱遇熱的，在商家秘制香料配方的腌漬下，烤肉烤好后的原汁原味就早已很美味了，加上本人的鐘愛調(diào)料，難怪每名顧客都是對這個店的烤肉口感贊嘆不已。

老班長火盆燒烤從肉類食品食物到制做常有認真細致的操作流程，比如在購置生產(chǎn)過程中，老班長火盆燒烤選用中央大廚房體制，專營店商品原、輔材及專營店貨品由總公司統(tǒng)一出示，從靠譜生產(chǎn)廠家立即購置高質(zhì)量禽產(chǎn)品，自主祖?zhèn)髅胤诫鐫n。那樣制做出去的烤肉食物自身的味兒就能合格，此外還合乎了顧客的口感配制規(guī)定。

老班長火盆燒烤的總公司企業(yè)歷經(jīng)很多年來的發(fā)展趨勢，在其中一直著眼于營銷推廣彝族的火盆燒烤，總公司的詳細學(xué)習(xí)培訓(xùn)體制讓大量的初學(xué)者加盟商降低迷失方向的親身經(jīng)歷，將諸多的加盟商協(xié)作團結(jié)一心，人心齊泰山移，一直可以立即處理掉加盟店平時運營是所碰到的難題。此外也有總公司的技術(shù)專業(yè)研發(fā)部門，一直勤奮的工作成效，才可以促進老班長火盆燒烤踏入更強的發(fā)展趨勢路面。