滬小串專注于打造有特色的中國燒烤，目前全國門店二十余家，員工數(shù)量超過1000人，年銷售超過3億元。我們從第一家店到現(xiàn)在不斷摸索探尋燒烤的盈利摸索。經(jīng)過六年發(fā)展，目前已經(jīng)總結(jié)出一套完整可復(fù)制的商業(yè)模式。并且完善了整個(gè)供應(yīng)鏈和人才培訓(xùn)系統(tǒng)，為合作門店提供強(qiáng)有力的支持。截止目前公司所有門店都盈利頗豐，未來我們期望更多熱愛燒烤事業(yè)的伙伴加入我們，把滬小串開遍全國。

燒烤在大多數(shù)人眼里是夜宵模式，滬小串卻通過六年的優(yōu)化與產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整，將其整合開創(chuàng)為可全時(shí)段運(yùn)營的正餐化品牌，并精心打造數(shù)十家形象店，開啟餐飲全球視野新篇章。在未來一年，滬小串將精選并開出200家優(yōu)質(zhì)門店。

滬小串發(fā)展歷程

2012

跨行試水

從美業(yè)跨行到餐飲，在浙江麗水開了第一家燒烤店，經(jīng)過兩年的學(xué)習(xí)和摸索，帶著一份將好燒烤帶給更多熱愛美食人的初衷，毅然決定來到更大的舞臺(tái)—上海，開始逐鹿上海燒烤夢(mèng)。

2014

OK烤場(chǎng)

第一家OK烤場(chǎng)誕生，開業(yè)后異?；鸨?014年和2017年陸續(xù)開出4家店面，家家店面火爆。

2018

滬小串誕生

品牌升級(jí)，在徐家匯核心商圈天鑰橋路開出第一家—滬小串，開業(yè)后持續(xù)火爆，長期霸占點(diǎn)評(píng)徐家匯商圈熱門榜頭把交椅。

2019

陸續(xù)發(fā)展

隨著滬小串第一家店面的成功，開始陸續(xù)在上海各個(gè)商圈布局。

2020

突破20

經(jīng)過一年多的儲(chǔ)備，在2020年開始集中爆發(fā)，截止2020年9月上海店面突破20家，被大家譽(yù)為后疫情時(shí)代燒烤界的黑馬。

2020

布局華東

2020年11月杭州，合肥分別簽約成功，滬小串開始布局華東市場(chǎng)。