四川吉布魯餐飲管理有限公司成立于2011年，黎江董事長針對當(dāng)時(shí)市場上西餐牛排過于昂貴，大部分老百姓無法享用的情況，創(chuàng)辦了“吉布魯”這以牛排為主體，多種海鮮和菜品為輔的全新自助餐品牌，之后順應(yīng)潮流創(chuàng)新產(chǎn)品，不斷增加改善菜品數(shù)量和質(zhì)量，旨在打造讓中國老百姓都吃得起的自助牛排海鮮自助餐。

我們起步于四川南充，用7年時(shí)間，不忘初心，砥礪前行，發(fā)展成為一家全國性的自助餐飲企業(yè)，門店遍布16個(gè)省市、自治區(qū)，我們已經(jīng)申請完成港澳臺以及歐洲的注冊商標(biāo)，我們已經(jīng)走出四川走向全國，未來我們將走出大陸，走出國門。

營山吉布魯牛排擁有專屬牧場和生產(chǎn)基地，牛排來自新西蘭、澳洲和內(nèi)蒙古科爾沁。營山吉布魯牛排絕不添加嫩肉粉、注水劑、保水劑、著色劑、防腐劑等化學(xué)添加劑，營山吉布魯牛排所用食材層層把關(guān)，堅(jiān)持健康。

營山吉布魯牛排恰到好處，260℃是牛排暗戀的溫度，260℃一個(gè)特殊溫度數(shù)值，營山吉布魯牛排餐廳的專利鍋盤，能在一分多鐘內(nèi)達(dá)到260℃的高溫，之后將溫度持續(xù)保持在80℃以上，可長達(dá)二十多分鐘，在這樣的溫度下煎制牛排，能迅速把牛肉營養(yǎng)汁液鎖住，即能保持肉質(zhì)口感，又保持營養(yǎng)成分不流失，由此煎出來的牛排肉質(zhì)嫩滑而不失口感。期間客人可以根據(jù)個(gè)人意愿自由烹飪，自己掌握牛排生熟度，自行添加個(gè)人喜好的調(diào)料、醬汁，滿足百人百味，解決眾口難調(diào)的口味需求。

講究營養(yǎng)搭配

營山吉布魯牛排非常講究營養(yǎng)搭配，除了牛排，還配有雞蛋、蔬菜、米飯、玉米等食材，客人吃得合格的同時(shí)，獲得營養(yǎng)和健康。營山吉布魯牛排餐廳的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)以牛肉為核心，致力于強(qiáng)健國人的身體素質(zhì)。營山吉布魯牛排新發(fā)明、新模式，顛覆傳統(tǒng)，營山吉布魯牛排擺脫傳統(tǒng)牛排高高在上、不易親近、煎烤麻煩、價(jià)格昂貴、上餐速度慢的形象，讓牛排中國化、普及化。營山吉布魯牛排堅(jiān)持使用新鮮牛肉制作牛排，創(chuàng)的“恒溫運(yùn)輸排酸法”提高/增加了牛排的新鮮，新鮮牛排正在被消費(fèi)者廣泛認(rèn)可與青睞，樹立了合格品牌形象，成為餐飲行業(yè)富活力的品牌之一。

營山吉布魯牛排餐廳緊緊圍繞“新鮮.自在.品質(zhì)”的主題，以悅目的裝修、舒適的設(shè)計(jì)、訓(xùn)練有素的服務(wù)人員、再加上豐富的無限量自助沙拉、幾十種可口小吃、小點(diǎn)、風(fēng)味各異的飲品，讓每一個(gè)來營山吉布魯牛排餐廳人，都覺得很舒適、很自在。

品牌故事BRAND STORY

吉布魯牛排海鮮自助餐廳是四川吉布魯餐飲管理公司全新打造的一家以牛排為主體配以精致的海鮮為輔的一家休閑自助餐廳。我們以主營牛排、海鮮自助吸引著萬千食客們的青睞，仿若一名萬眾矚目的廚神，懂食客心，只為食客們邂逅一場至美的食覺享受，遇上人生中美妙的就餐環(huán)境，品鑒心意美食。