1973年，臺(tái)灣臺(tái)中市繼光街，黃老先生香飄四溢的炸雞小店熱情開張。黃爸爸的孩子跟其他臺(tái)灣小朋友一樣，特別愛吃炸雞。平時(shí)黃爸爸就常常在家換著花樣地研究炸雞做法。路過的街坊鄰居都被香味引得直流口水，黃爸爸總是熱情地邀請(qǐng)大家一起來分享。鄰居們開玩笑說，黃爸爸開家店吧，你做的炸雞不僅味道好，重要的是放心!黃爸爸一想，是啊，為什么不呢!既然開在繼光街，不如就叫“繼光香香雞”好了!

特有的手藝，熱情的叫賣，繼光香香雞的生意越來越紅火，不大的店門前總是排著長(zhǎng)隊(duì)。來繼光商圈逛街的街坊鄰居，覺得必須要來一份香香雞，邊吃邊逛街才有勁;剛放學(xué)的孩子們，總會(huì)在補(bǔ)習(xí)前買份香香雞;如今，來到臺(tái)中的繼光商店街，熱鬧一如往昔，大大小小的新招牌讓人應(yīng)接不暇，而40多年前的繼光香香雞依舊飄香，嶄新的大紅色繼光香香雞招牌格外亮眼。

回眸一望，仿佛還能看見黃錦昌老先生滿面笑容地向來往行人介紹他親自研究出來的特有美味——繼光香香雞，并將一袋袋冒著香氣的香香雞雙手送到每位客人手中。在臺(tái)中火車站前的這家繼光香香雞老店已經(jīng)成為了臺(tái)中人共同的記憶。40年，兩代人的更迭。當(dāng)初的年輕小伙子，如今也已白發(fā)蒼蒼。時(shí)過境遷，時(shí)光荏苒，唯獨(dú)不變的是繼光與客人們之間真摯動(dòng)人的美味關(guān)系。

繼光香香雞，始于1973，源自臺(tái)灣臺(tái)中市繼光老街的世界品牌，繼光已然成為炸雞界金字招牌，被內(nèi)地消費(fèi)者譽(yù)為炸雞中的LV。繼光香香雞從臺(tái)灣一路北上，來到首都北京。2015年，大華北區(qū)總部——熹品(北京)餐飲管理有限公司成立，計(jì)劃三年內(nèi)北方地區(qū)展店100家!

繼光香香雞在北京僑福芳草地充滿人文藝術(shù)氣息的商業(yè)中心一開業(yè)，就吸引了天南海北、甚至地球另一端的美食家們。他們尋香而來，滿足而歸。