重慶“聽濤望江文化傳播有限公司(望江山莊)”創(chuàng)建于2001年，公司始終堅(jiān)持“與食俱進(jìn)”為宗旨!“以人為本，綠色生態(tài)，營養(yǎng)健康，美食美味”作為公司的發(fā)展理念。位于大渡口區(qū)釣魚嘴半島，是讓長江拐了一個(gè)大彎的半島地帶。因?yàn)榭救樨i的存在，成為淘金者競(jìng)相追逐的。

江湖烤霸——望江三寶之烤乳豬，烤全羊，烤全狗

重慶“聽濤望江文化傳播有限公司(望江山莊)”推出制造/精制燒烤(烤乳豬，烤全羊，烤全牛)是重慶一家大型專業(yè)燒烤坊，實(shí)現(xiàn)品種味道的完 美搭配，一品一味。打破了以往只有冬季才能吃燒烤的理念。(望江山莊)大廚反復(fù)研制和實(shí)踐，創(chuàng)出一條“吃后不上火，味道鮮美，營養(yǎng)健康”的制造/精制燒烤系列，讓大家不分季節(jié)也能品嘗美味專業(yè)的燒烤。特別是望江山莊鎮(zhèn)家之寶“烤乳豬，烤全羊，烤全狗”采用無毒，無，無味的環(huán)保杠炭進(jìn)行烤制(并配送制造/精制湯鍋)深受“好吃狗”的青睞，譽(yù)為“望江三寶”。

重慶飲食的發(fā)展在近些年顯得更加突出，江湖烤霸燒烤之所以能夠得到如此大的發(fā)展，一方面是因?yàn)榻景詿驹诎l(fā)展中一直堅(jiān)持選擇新鮮、健康的原材料，同時(shí)只有這樣才能夠更好更快發(fā)展，只有這樣才能提高/增加后面燒烤的口感。另一方面就是江湖烤霸燒烤還會(huì)選擇烤乳豬，烤全羊等特色燒烤，正是這些特色燒烤使得江湖烤霸燒烤在燒烤屆開始站穩(wěn)了腳跟并不斷發(fā)展。江湖烤霸燒烤在發(fā)展壯大過程中也在不斷尋找優(yōu)質(zhì)的加盟者，畢竟是想要更多的消費(fèi)者可以享受這種美食。