烤鰻魚是韓國麗水市具有代表性的美食，在夏季經(jīng)常被作為滋補湯食用

烤鰻魚保持了鰻魚誘人口感的高蛋白飲食，維他命A和維他命B、維他命C十分豐富，是女性皮膚美容和恢復(fù)疲勞、防止老化、提高活力的佳品

尤其它高度含有EPA和DHA等不飽和脂肪酸，能夠降指數(shù)，還含有豐富的鈣質(zhì)

烤鰻魚外焦里嫩，入口竄香;鰻魚湯則肉質(zhì)綿軟，湯汁鮮濃，無論是烤還是熬湯，鰻魚料理會讓你大飽口福，贊嘆不已

韓國是鰻魚消費大國之一，每年消費鰻魚一萬多噸，在韓國各地的商場都有鰻魚銷售，還有很多烤鰻料理店金家活烤鰻魚好多年美食烹制技法，別致的韓式宮廷品牌文化，讓消費者消費的有面子、有品位、有地位，獲得眾多尊榮的心理滿足

金家活烤鰻魚聘請有著大型餐飲操作經(jīng)驗的管理團(tuán)隊負(fù)貴品牌的運營管理工作，我們有著放棄短期利益著眼于時間久發(fā)展的品牌運作意識，不以犧牲客戶利益等方式來追求短期企業(yè)

而是以立志于樹立受消費者認(rèn)可和歡迎的韓式餐飲品牌為金家活烤鰻魚實行開業(yè)培訓(xùn)、店長上門帶店、后續(xù)營運團(tuán)隊支持的一條龍營運支持管理

使門店在短的時間內(nèi)步入到正常的運營軌道，用更快捷的途徑解決門店經(jīng)營中遇到的困難.更大程度的讓合作方和總部的經(jīng)營模式保持一致目標(biāo)

金家活烤鰻魚操作簡單，體驗式消費DIY的模式不僅提離食客的用餐興趣，與傳統(tǒng)中餐相比，大大降低了門店員工的用工成本

12小時不間斷的營業(yè)時間不受任何因案的影響