酒將軍無限量火鍋烤肉，經(jīng)過多年時(shí)間的不斷探索進(jìn)取，酒將軍無限量火鍋烤肉不僅保留了傳統(tǒng)自助烤肉的豐富菜品，又融入較新時(shí)尚元素，致力于將較新美味的時(shí)尚烤肉呈現(xiàn)給廣大食客，堅(jiān)持精選優(yōu)級(jí)食材，集韓式燒烤系列、巴西烤肉、四川火鍋、各地方風(fēng)味小吃系列等百余種菜品，開放式廚房現(xiàn)場烹調(diào)料理，自主挑選食材，飲料果汁無限酣飲，使您充分體驗(yàn)正宗韓式自助烤肉所帶來的優(yōu)質(zhì)享受和無限樂趣，品嘗正宗四川火鍋原汁原味的霸道辣味，夠麻！夠辣！夠滋味！挑戰(zhàn)你舌尖的味蕾！酒將軍無限量火鍋烤肉采用的是紙上燒烤的方式

將專用烤紙放在專用爐具上，將肉類、蔬菜類、海鮮類等食品放在烤紙上進(jìn)行燒烤，酒將軍無限量火鍋烤肉具有：不易將肉燒糊、烤焦；不易產(chǎn)生致癌物；保持了肉的鮮嫩；時(shí)尚、美觀、方便、健康等特點(diǎn)

酒將軍無限量火鍋烤肉采用的熏烤方式為無燒烤，這種燒烤方式既保護(hù)了環(huán)境，還保留了肉的鮮嫩

這種專用的燒烤爐包括電烤和氣烤，無明火，味道純正

無燒烤可以烤制特色烤翅、特色烤魚、海鮮、烤串以及烤主食（米飯、饅頭、中式匹薩等）

酒將軍無限量火鍋烤肉的無燒烤，還采用專業(yè)技法、制造腌料、調(diào)料精心烤制而成，以“鮮、嫩、焦、香，麻、辣、滑、爽”為主要特色，麻辣、焦香、蒜蓉、鹽焗多種口味兼顧中國南北口味，頗受各個(gè)領(lǐng)域地區(qū)各種類型人群的喜好