絕味鴨脖是絕味食品股份有限公司的核心品牌，絕味鴨脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘?zhèn)鹘y(tǒng)美食烹飪技法，結(jié)合祖國(guó)傳統(tǒng)藥膳食譜，博采眾長(zhǎng)，積數(shù)年心血研制。

中華小吃歷史悠久，品類(lèi)繁多，承載著中華民族幾千年的飲食文化，傳遞著各地的風(fēng)土人情;中華大地上各色的風(fēng)味小吃正以星火燎原之勢(shì)，紅遍大江南北。2014年3月7日起，絕味鴨脖與支付寶聯(lián)手展開(kāi)“一分錢(qián)吃中華名小吃”的活動(dòng)，最終以16054票斬獲網(wǎng)絡(luò)票選第一的“中華名小吃”。

發(fā)展歷程：

2009年，2月"有絕味，有年味”春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)啟動(dòng)，3月絕味顧客放心大行動(dòng)正式啟動(dòng)，3月15日作為贊助商參與長(zhǎng)沙市委宣傳部組織的“長(zhǎng)沙市食品安全和飲食文化知識(shí)競(jìng)賽”，5月17日參加2009年國(guó)際食品安全峰會(huì)，7月2009年度“中國(guó)質(zhì)量放心企業(yè)(品牌)”

2010年，4月15日絕味5周年慶暨榮膺中國(guó)特許經(jīng)營(yíng)最具成長(zhǎng)獎(jiǎng)，10月8日被國(guó)家工商總局商標(biāo)局認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”

2011年，4月 絕味天貓官方商城開(kāi)業(yè)，4月25日獲2010年中國(guó)特許經(jīng)營(yíng)連鎖120強(qiáng)，7月獲2011年度消費(fèi)者最信賴(lài)的中國(guó)質(zhì)量放心品牌

2012 年，11月絕味京東官方商城開(kāi)業(yè)

2013年，6月絕味天貓超市官方商城開(kāi)業(yè)

2014年，4月絕味京東自營(yíng)官方商城開(kāi)業(yè)，11月5日 榮獲“2013中國(guó)特許連鎖120強(qiáng)”、“中國(guó)優(yōu)秀加盟商獎(jiǎng)”、“O2O網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)獎(jiǎng)”三項(xiàng)大獎(jiǎng)

2015年，11月12日榮獲“2015消費(fèi)者最喜愛(ài)的食品品牌”，12月絕味亞馬遜官方商城開(kāi)業(yè)

2016年，2月絕味鴨脖正式入駐長(zhǎng)沙地鐵，4月絕味鴨脖官方服務(wù)號(hào)上線(xiàn)。

產(chǎn)品風(fēng)味：

招牌風(fēng)味，香辣爽口、唇齒留香、肉質(zhì)緊密、韌性耐嚼，味道醇厚滋味悠長(zhǎng)。黑鴨風(fēng)味，醇厚不膩、甜中帶辣、辣中帶麻、麻中帶香、香味入骨，使人垂涎三尺食之不忘。

五香風(fēng)味，濃郁鹵汁、鮮香勁脆、細(xì)膩耐嚼，每一口都是對(duì)唇齒的無(wú)盡挑逗。醬鴨風(fēng)味，香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中，辣中有鮮、有鴨香，滿(mǎn)口留香余味無(wú)窮。

發(fā)展前景：

隨著肯德基、麥當(dāng)勞等國(guó)際連鎖品牌在世界遍地開(kāi)花攻城略池，國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)也逐漸將連鎖經(jīng)營(yíng)作為了企業(yè)發(fā)展的主攻方向。

連鎖經(jīng)營(yíng)是餐飲業(yè)發(fā)展的方向，經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展，已成為餐飲業(yè)普遍應(yīng)用的經(jīng)營(yíng)方式和組織形式，并顯示出強(qiáng)大的生命力和發(fā)展?jié)摿Α６^味鴨脖特色加盟體系，從店面裝修到店員培訓(xùn)、促銷(xiāo)活動(dòng)、商品定價(jià)及配送等，都統(tǒng)一由信息管理系統(tǒng)協(xié)調(diào)管理，在有效避免加盟商各自為政、管理乏力弊病的同時(shí)，很大程度上實(shí)現(xiàn)了管理服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化和精細(xì)化。

作為一家傳統(tǒng)餐飲快消品牌，絕味鴨脖從長(zhǎng)沙南門(mén)口的一家小門(mén)面以雷電之勢(shì)迅猛擴(kuò)展。載譽(yù)的11年，先后斬獲了“2009年中國(guó)行業(yè)十大質(zhì)量品牌”、“2012年百家示范單位”、“2014中國(guó)優(yōu)秀加盟商獎(jiǎng)”以及“2015年消費(fèi)者最喜愛(ài)的食品品牌”等殊榮，這也寫(xiě)下了絕味鴨脖在傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)模式下的赫赫戰(zhàn)績(jī)。來(lái)到數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)時(shí)代，依然要回歸餐飲的本質(zhì)——提供美味的食物和貼心的服務(wù)。作為一個(gè)敢擔(dān)當(dāng)、有作為的企業(yè)公民，絕味鴨脖有責(zé)任為行業(yè)創(chuàng)造一個(gè)可供仰望與征服的新高度。