香辣蝦是一道汁濃、麻辣味濃、肉質(zhì)緊韌爽脆的名菜；“絕味大蝦”味道鮮美回味無窮，從一開始的香辣蝦到現(xiàn)在衍生出來的香辣蟹、雞翅香辣蝦、排骨香辣蝦等，成為在大江南北餐桌上的寵兒，香辣蝦的精髓在于其肉質(zhì)和炒制時(shí)加上多種香料的調(diào)和，讓人回味無窮。

絕味大蝦專注于火鍋連鎖餐飲。公司成立以來，在創(chuàng)始人努力經(jīng)營(yíng)下業(yè)務(wù)猛速發(fā)展。以誠(chéng)信，以質(zhì)量求新穎，在高層次而不奢華，簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單，服務(wù)至上的經(jīng)營(yíng)理念下，以現(xiàn)代韻味把“大蝦”的精髓體現(xiàn)的很好。

絕味大蝦火鍋秘方，采用幾十種食材，經(jīng)過常年精心反復(fù)研制而成。絕味大蝦經(jīng)過全體職工的努力拼搏、憑借工藝特有，用料考究、服務(wù)周到倍受廣大客戶的青睞，在全國(guó)各地已打造出了上百家全國(guó)連鎖店。絕味大蝦致力于為消費(fèi)者提供更精致、更健康、更快捷、更符合現(xiàn)代化生活形態(tài)的餐飲美食，餐飲事業(yè)銳意前行！

絕味大蝦具有鮮、香，辣，麻的特點(diǎn)，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的香辣美味火鍋。吃后余味無窮，令人留戀，一直倍受廣大客戶青睞。絕味大蝦，以現(xiàn)代健康火鍋為主題，以絕味大蝦特有的方法為基礎(chǔ)，采用58味中藥材密煉而成的香辛料，佐以豆油、植物油搭配傳統(tǒng)制作工藝，造就香而不膩、久煮味而不散的獨(dú)特底料，讓您體會(huì)舌尖上揮之不去的美味。高湯采用筒骨之骨髓精華深度熬制、鮮奶交融，配以當(dāng)歸、黨參、枸杞、大棗、新鮮食菌文火而燉。公司歷時(shí)多年實(shí)踐，不斷推敲琢磨，承襲百年火鍋文化之精華，以現(xiàn)代健康火鍋主題，針對(duì)中端消費(fèi)群體群體定位，十年磨一劍，傾力打造“絕味大蝦”美食品牌。