聚西蜀火鍋源于千秋西蜀古國，系成都鼎豐餐飲管理有限公司多年精心打造品牌，四川火鍋代表性知名企業(yè)，是一家正宗川味火鍋加盟連鎖餐飲管理企業(yè)。公司以誠信做品質，精心做味道為經(jīng)營理念，秉承“千秋古蜀文化、創(chuàng)火鍋店”為追求。傳承火鍋文化之精髓，由老師精心調制市場難以復制的獨特原料自有工藝、口味地道純正、口感鮮美醇厚。

聚西蜀火鍋經(jīng)過近10年的發(fā)展，現(xiàn)已是集技術研發(fā)、底料加工生產(chǎn)、餐飲連鎖加盟、直營店經(jīng)營、物流配送等專業(yè)化的餐飲管理公司。旗下品牌聚西蜀火鍋，八十年代末火鍋，公司除保持傳統(tǒng)的制造/精制自有工藝外，還把產(chǎn)品的研發(fā)、技術的創(chuàng)立、管理團隊素質的提升作為公司發(fā)展的核心。與此同時，公司海量吸納行業(yè)精英，合力打造品牌經(jīng)營管理體系、財務體系和人事培訓體系，并設立加盟部、企劃部、營運部、物配部、技術研發(fā)部、財務部和人事行政部七大部門，為所有加盟店提供支持扶持及貼心服務。

聚西蜀火鍋秉承四川火鍋精髓，堅守傳統(tǒng)“手工炒制”工藝，不含任何化學添加，底料濃郁純正、色澤鮮亮、辣而不燥、鮮而不膩、酸爽可口、麻辣鮮香集于一鍋，美味盡享。如果說火鍋底料是火鍋味道的核心，那么一袋制造/精制的泡味料則是火鍋的靈魂。正是有了兩者的相遇，于是便有了道生一，一生二，二生三，三生萬物的演繹，“道”火鍋千變萬化味道的秘訣就在于此!