四平市鐵東區(qū)辣奇樂食品有限公司的前身是孫總和周總夫妻二人經(jīng)營(yíng)的辣奇樂鴨脖店，因?yàn)橹芸偟母哒斑h(yuǎn)矚，在成立鴨脖店的時(shí)候就注冊(cè)了“辣奇樂”商標(biāo)。在夫妻二人的努力下，鴨脖店生意紅火，二人于2014年注冊(cè)了辣奇樂食品有限公司，并于同年注冊(cè)了“小酒窩”商標(biāo)，小酒窩餐飲店同年開業(yè)，同時(shí)，辣奇樂鴨脖發(fā)展了加盟商20多家。

2015年，公司發(fā)展迅速，因管理經(jīng)驗(yàn)不足，孫總斥重金加入啟航教育集團(tuán)，學(xué)習(xí)企業(yè)經(jīng)營(yíng)和管理。

2016年，李家餐飲集團(tuán)董事長(zhǎng)，李偉先生，對(duì)辣奇樂整體進(jìn)行了一次全新的定位調(diào)整，“辣奇樂”的升級(jí)品牌“辣七樂”誕生。

2017年農(nóng)歷2月初二，“辣七樂”品牌旗艦店試營(yíng)業(yè)。

公司具有規(guī)范的組織架構(gòu)，營(yíng)運(yùn)管理團(tuán)隊(duì)。公司堅(jiān)持產(chǎn)品質(zhì)量、銷售終端兩手抓的管理原則，確保公司持續(xù)發(fā)展。公司本著“質(zhì)量重于生命、達(dá)標(biāo)品牌”的經(jīng)營(yíng)理念，為廣大顧客提供產(chǎn)品、熱情的服務(wù)，致力于把辣七樂鴨脖鑄就成全國(guó)的餐飲服務(wù)和食品加工銷售企業(yè)，打造百年品牌。

鴨脖作為一種具有特的的風(fēng)味小吃，市場(chǎng)前景一片大好。當(dāng)下，風(fēng)味小吃日漸成為我國(guó)食品行業(yè)中的一個(gè)熱點(diǎn)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，未來兩年我國(guó)小吃行業(yè)還將有更大突破，銷售將達(dá)新高。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017年不錯(cuò)的行業(yè)莫過于風(fēng)味小吃店，年?duì)I業(yè)額高達(dá)1625億元，同比增長(zhǎng)13.5%，火熱勢(shì)頭一直看漲。

現(xiàn)代人生活節(jié)奏不斷加快，為了跟上快節(jié)奏的生活要求，各行各業(yè)都朝著快速化經(jīng)營(yíng)的發(fā)展之路推進(jìn)，在餐飲行業(yè)明顯的表現(xiàn)就是：快餐開始流行，各種熟食市場(chǎng)不錯(cuò)。辣七樂鴨脖比一般的快餐更營(yíng)養(yǎng)，比傳統(tǒng)的熟食更衛(wèi)生。辣七樂鴨脖，吃出美味和合格!