辣些魚砂鍋魚隸屬于辣些魚(上海)餐飲管理有限公司品牌在集團深厚沉淀的基礎(chǔ)上，鎖定年輕人市場。從產(chǎn)品研發(fā)、運營、服務(wù)、品牌包裝、選址等多個維度精心打磨。重新定位川菜中的爆品“砂鍋酸菜魚”，自2016年一經(jīng)面世就獲得廣大消費者青睞。

首店開業(yè)及經(jīng)驗全場，首月即突破盈利，當(dāng)年開設(shè)5家直營店;2017年經(jīng)過不斷執(zhí)行優(yōu)化，再次升級;目前已開設(shè)14家門店。各界資源爭相尋求合作，經(jīng)過集團慎重考慮，并專心打造運營服務(wù)團隊，現(xiàn)正式開放加盟渠道，攜手各社會精英，共建品牌版圖。

公司背景：

“原微集團”旗下全資子品牌，集團經(jīng)過16年多品牌矩陣發(fā)展。現(xiàn)擁有包括“望湘園”“旺池”“百春原”“辣些魚”等七個連鎖品牌，直屬團隊員工超過5000人，自營自建10000平米中央廚房; 是行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀的大型餐飲集團。

中央廚房供應(yīng)鏈：

原微集團經(jīng)過16年餐飲行業(yè)沉淀積累，自營10000平米中央廚房，為門店提供標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品管理輸出，保證菜肴口味高品質(zhì)穩(wěn)定統(tǒng)一。實現(xiàn)保姆式產(chǎn)品服務(wù)，將餐飲技術(shù)門檻降低，為投資者保駕護護航。

我們的優(yōu)勢：

多種經(jīng)營模式：三種經(jīng)營模式，滿足不同投資者需求

高翻臺：出品2-5分鐘，保證門店高翻臺率

小而美：基于中小門店面積，打造精致精致小清新品牌模型

投資優(yōu)勢：

1、傳承川菜經(jīng)典，全面升級打造極致單品;以魚類為主的產(chǎn)品，營養(yǎng)健康低脂無負(fù)擔(dān)，加上酸爽的口感，滿足健康和重口味的雙重需求;迅速成為消費者青睞的日常料理。

2、中央廚房標(biāo)準(zhǔn)化輸出產(chǎn)品，高品質(zhì)口味穩(wěn)定;為加盟商提供保姆式的產(chǎn)品服務(wù)，即使沒有餐飲經(jīng)驗一樣能輕松盈利。

3、產(chǎn)品優(yōu)化組合，降低損耗的同時，后廚不需要到大廚類型的操作人員，大大降低人力成本和運營風(fēng)險。

4、基于中小門店面積，打造精致小清新品牌模式;通過高出品速度持續(xù)快速翻臺;小門店更能高坪效，投資回報豐厚。

5、高達70%的毛利潤保證足夠的利潤空間;同時科學(xué)控制租金和人力成本、損耗成本等，讓門店的純利潤率得到足夠保證。

6、專注連鎖餐飲品牌17年的集團管理團隊操盤，各項運行模塊早已實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化管理;為加盟商輸出一站式創(chuàng)業(yè)平臺。