聯(lián)豪牛排隸屬于上海聯(lián)豪食品有限公司成立于2010年1月，是上海梅林[證券代碼：600073]控股子公司。是一家以生產(chǎn)速凍肉制品和其他類制品為主，以牛排及肉牛產(chǎn)品為主導，集加工、銷售、服務于一體的綜合型現(xiàn)代化生產(chǎn)企業(yè)。與G1501高速相鄰，地理位置優(yōu)越，交通便捷，廠區(qū)占地面積17178平方米(其中生產(chǎn)車間5130平方米，冷凍庫 3160平方米，辦公和生活用房638 平方米)。

公司是中國食品工業(yè)協(xié)會冷凍冷藏食品專業(yè)委員會常務理事單位，獲得ISO22000:2005、HACCP食品安全管理體系認證的企業(yè)，是2014年中國西 餐業(yè)金牌供應商，被快銷行業(yè)評選為“2014暢銷金品”。2014年，聯(lián)豪食品榮獲上海國際食品博覽會“人氣品牌獎”、第十三屆全國農(nóng)產(chǎn)品(上海)交易博 覽會“暢銷產(chǎn)品獎”、第八屆中國(上海)國際肉類工業(yè)展覽會“消費者滿意獎”等諸多獎項。

聯(lián)豪牛排立足上海，銜接江浙，積極融入長三角經(jīng)濟圈，以點帶面輻射全國。僅上海區(qū)域，已開設(shè)40家“聯(lián)豪食品”專賣店，并且這個數(shù)目以極快的速度在增長。目前，聯(lián)豪產(chǎn)品已遍布大江南北，全國各地設(shè)有辦事處以及高效方便的電子商務銷售網(wǎng)絡(luò)，為客戶提供優(yōu)質(zhì)的配送服務。

聯(lián)豪牛排依托牛奶集團的資源優(yōu)勢，將在澳大利亞建立我們自己的肉牛養(yǎng)殖基地，圍繞“上控資源、中抓質(zhì)量、下拓網(wǎng)絡(luò)”的發(fā)展方向，打造集牛肉的養(yǎng)殖、屠宰、加工、銷售、服務于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈。從源頭上保證產(chǎn)品的質(zhì)量安全，并持續(xù)改進著食品安全管理體系的有效運行。

聯(lián)豪牛排擁有德國RUHLE IR鹽水注射機二臺7000kg/小時/臺;瑞士Suhner鹽水注射機一臺2500 kg/小時/臺;雙螺旋速凍裝置二臺1.5噸/小時/臺;浙江瑞邦大型滾揉設(shè)備 7臺，750 kg /小時/臺;全自動連續(xù)拉伸真空包裝機9臺，450 kg/小時/臺等生產(chǎn)設(shè)備。

化驗設(shè)施齊全，檢驗設(shè)備完善，擁有瘦肉精檢測、空氣檢測、水質(zhì)檢測等相關(guān)設(shè)備。工廠設(shè)計能力為年產(chǎn)值5000噸，主要產(chǎn)品有：生制速凍調(diào)制肉制品(牛排、豬排、羊排、魚排、雞中翅)、澳州系列牛排，家庭、餐廳系列牛排，醬料、中餐料理包等。

亮相浦東國際加盟展：

11月4日，聯(lián)豪精心打造的三款新產(chǎn)品——“聯(lián)豪現(xiàn)切牛排”、“聯(lián)豪牛排杯”、“聯(lián)豪牛肉湯”盛大亮相浦東國際加盟展會。本次展會旨在通過推介聯(lián)豪新產(chǎn)品，吸引更多的加盟商、代理商加入聯(lián)豪小餐飲連鎖加盟團隊中來。當日有8家現(xiàn)場簽訂了加盟協(xié)議，另有合作意向特別強烈的加盟商近10家。

“聯(lián)豪現(xiàn)切牛排”、“聯(lián)豪牛排杯”“聯(lián)豪牛肉湯”連鎖加盟店均采用“整店輸出”加盟理念，從選擇開店地址、店面的設(shè)計、設(shè)備采購、到人員培訓;從開業(yè)活動到日常經(jīng)營，全部由聯(lián)豪公司統(tǒng)一策劃、設(shè)計、協(xié)助支持。

展會上，通過“實體體驗店”模式，讓眾多的加盟商、代理商以及客戶群體身臨其境聯(lián)豪門店，現(xiàn)場盛況空前爆棚。高端大氣的店鋪設(shè)計、美味可口的牛排大餐，再次給廣大的牛排愛好者帶來了一場“視覺與味覺碰撞”的美食大爆炸。

崇尚健康生活：

牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。

中醫(yī)認為，牛肉有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

燉牛肉味道鮮美小竅門煮牛肉時，鍋內(nèi)同時放入少量用布袋裝好的茶葉，不僅能使牛肉很快煮爛，而且肉味更鮮美。不要一直用旺火煮。因為肉塊遇到高溫，肌纖維會變硬，肉塊就不易煮爛。肉塊要切得稍大點兒。牛肉內(nèi)含有可溶于水的芳香物質(zhì)，這種物質(zhì)煮肉的時候溶解在湯中越多，肉湯味道越濃，肉塊的香味則會變淡。因此肉塊切得要適當大點兒，以減少肉中芳香物質(zhì)的溶解，這樣肉味可比小塊肉鮮美。

肉中的肌氨酸含量比其它食品都高，使它對增長肌肉、增強力量特別有效。進行訓練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，可以有效補充三磷酸腺苷，使訓練能堅持得更久。

市場前景：

聯(lián)豪牛排，使用熱帶材料，以英倫都繹華宅為設(shè)計風格，映襯出東西方的對稱之美，裝修以黑白為主，別致清新，靜謐典雅的氛圍，舒心柔和的音樂，東方與西方美食的完美結(jié)合，讓顧客感受不一樣的西式快餐美味!

聯(lián)豪牛排針對16-40歲的主流消費需求，以個性化、細膩化、多樣化等服務打入西式快餐市場，采取出品形式統(tǒng)一化、質(zhì)量標準化、品種創(chuàng)新化的半自助經(jīng)營模式!

以英倫都鐸華宅為設(shè)計風格，映襯出東西方的對稱之美。以親民化西式快餐打入市場，在時尚黑與質(zhì)樸白之間融合些許懷舊和清新，傳統(tǒng)美味與現(xiàn)代風情相融合。

聯(lián)豪牛排，美味中融入東方文化，讓人有著奇特之感，食物色香味美，而且非常實惠，備受消費者的青睞，來到聯(lián)豪牛排，享受美味，也能坐享愜意時光。飆升的銷量，火爆的人氣，驚人的利潤，美味誘人品嘗，這些都為帶來了驚人的財富利潤!