島柳記餐飲管理有限公司-毛主席說(shuō)：天下什么事情最大?吃飯的事情最大!民以食為天，無(wú)論社會(huì)面臨怎樣的壓力，吃飯永遠(yuǎn)都是老百姓關(guān)心的事。食品行業(yè)也被稱(chēng)為“永遠(yuǎn)的朝陽(yáng)行業(yè)”。

青島柳記餐飲管理有限公司是一家集“產(chǎn)品研發(fā)、食品銷(xiāo)售、教學(xué)培訓(xùn)、品牌推廣、連鎖管理”為一體的綜合性現(xiàn)代化企業(yè)，倡導(dǎo)“有滋味有樂(lè)趣有健康”的綠色生活方式，秉承“規(guī)范管理、標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”的企業(yè)理念，組件“訓(xùn)練有素、精干高效”的管理團(tuán)隊(duì)，立志于幫更多勤勞有夢(mèng)想的小本創(chuàng)業(yè)者實(shí)現(xiàn)財(cái)富夢(mèng)想。

“柳東魯蒸香鴨”項(xiàng)目是柳記食品有限公司旗下知名連鎖品牌之一，該品牌推向市場(chǎng)后，依靠專(zhuān)利蒸煮技術(shù)及家傳秘制配料，迅速得到加盟商及消費(fèi)者追捧，在山東、河南、江蘇、安徽、福建、浙江、湖南等區(qū)域已擁有門(mén)店上百家，被山東衛(wèi)視、人氣美食、投資指南、半島美食網(wǎng)、央視網(wǎng)等多家媒體采訪(fǎng)報(bào)道，被評(píng)為“連鎖經(jīng)營(yíng)最具潛力企業(yè)”。

150℃高溫蒸煮。百米飄香。外酥里嫩。肥而不膩。色澤金黃。

柳東魯蒸香鴨是一種特色風(fēng)味小吃，可休閑可佐餐。它采用歷代家傳秘制配料，選用綠色、健康、安全、標(biāo)準(zhǔn)、地道的食材，結(jié)合自主研發(fā)的專(zhuān)利蒸煮技術(shù)，精制而成。投入市場(chǎng)以來(lái)，其“健康的蒸煮工藝”、“香而不膩的獨(dú)特口味” 備受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。其“現(xiàn)蒸非留存，自然無(wú)添加”的經(jīng)營(yíng)方式，備受人們青睞，被贊為蒸香鴨美味始創(chuàng)者。

柳邦茂，字中洋，生于青島，烹飪世家。清代康熙年間，其曾祖父乃御膳房大廚柳東魯，平時(shí)喜歡鉆研廚藝，采集各種佐料調(diào)配。正值大清烹飪的鼎盛時(shí)代，他研究了眾家風(fēng)味名吃，結(jié)合四大菜系：魯菜、川菜、淮揚(yáng)菜和粵菜的地方風(fēng)味，精心調(diào)配的秘制配料可腌制餐品，亦可烹飪調(diào)味，色、香、味、養(yǎng)俱全，別具風(fēng)味。成為康熙皇帝日常餐品的常備調(diào)料，并被康熙賜名“珍食料”?！峨S園食單》中有記載：清代康熙年間，御膳房有一烹飪配料，調(diào)制的菜肴，味美可口，十分受皇帝的喜愛(ài)。

曾祖父離開(kāi)御膳房后，將配料秘方傳給其祖父，代代相傳。柳邦茂出生后，自小就對(duì)美食和烹飪充滿(mǎn)熱情，將祖?zhèn)髋浞脚c現(xiàn)代工藝相結(jié)合，使蒸香鴨食品不僅更加入味，而且綠色環(huán)保，生意日益紅火，山東各地爭(zhēng)相模仿。如今，柳東魯蒸香鴨與時(shí)俱進(jìn)，將設(shè)備改良，并申請(qǐng)了國(guó)家專(zhuān)利，在品牌之都——青島注冊(cè)公司，立志推向全國(guó)，“柳東魯蒸香鴨”這一品牌也被越來(lái)越多的消費(fèi)者認(rèn)識(shí)并喜愛(ài)......