追溯哈爾濱老李太太熏醬館歷史，實(shí)創(chuàng)于1901年(清光緒二十七年)老道外老味道歷久彌香，魅力依然，稀有珍貴，多年的實(shí)踐與祖?zhèn)髅胤较嘟Y(jié)合，選料上乘，制 作精良，運(yùn)用三十余種名貴藥料，根據(jù)藥食同源理論，運(yùn)用傳統(tǒng)和現(xiàn)代工藝精心秘制系列熟食，是健脾消食，滋補(bǔ)肝腎之功，食而不膩，色香味美，烹林獨(dú)秀，熏醬 一絕，風(fēng)味獨(dú)特，是居家旅游必備之佳品，老李太太熏排骨哈市首創(chuàng)，于2002年注冊(cè)了商標(biāo)，已被《哈爾濱美食地圖》收錄。

老李太太熏醬館是一家專業(yè)以民間熏醬文化為背景，集連鎖項(xiàng)目開(kāi)發(fā)、運(yùn)營(yíng)于一體的餐飲企業(yè)。具有雄厚的技術(shù)實(shí)力和豐富的餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)具備了強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)。老李太太熏醬是一家很有特色的飯店，以熏醬最為有名。

老李太太熏醬館產(chǎn)品種類有：燒雞、熏排骨、大骨棒、豬手、肘子、豬頭肉、翅尖、雞手、肥腸、大肚、豬腦等,是哈爾濱市的老招牌店，詳細(xì)內(nèi)容請(qǐng)看欄目美食展示以服務(wù)顧客周全為宗旨，努力做 出讓顧客滿意的菜肴，美味的熏醬和完美的服務(wù)是老李太太熏醬館的兩大特色，老李太太熏醬館愿以舒適的環(huán)境，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，合理的價(jià)位，贏得您的信賴。真誠(chéng)歡迎朋友們光臨。

品牌溯源：

老李太太熏醬自1901年創(chuàng)建到目前，已經(jīng)有100多年的歷史。老李太太熏醬的創(chuàng)始人李進(jìn)先本是一名廚師，1901年因闖關(guān)東到了哈爾濱，先是在各個(gè)人流集中的地方銷售自發(fā)制作的熏醬，后在1937年在哈爾濱三十六棚開(kāi)始固定銷售熏醬。李進(jìn)先將自家企業(yè)取名為李家熏醬，主營(yíng)熏醬，因食而不膩，色香美容等特點(diǎn)，成為當(dāng)時(shí)遠(yuǎn)近聞名的風(fēng)味美食，收到了人們的認(rèn)可。

上世紀(jì)五六時(shí)年代，李進(jìn)先及他的女兒李淑英，將李家搬到了道外六道街。李進(jìn)先去世后，女兒李淑英繼承了父親的衣缽，并在原有的基礎(chǔ)上進(jìn)行改良，并改名為老李太太熏醬館。成為了1980年以后哈爾濱市最早一批的個(gè)體飯店。

企業(yè)榮譽(yù)：

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企業(yè)理念：

老李太太熏醬館是一個(gè)充滿生機(jī)和蓬勃發(fā)展的飯店。我們秉承“遵紀(jì)守法、以人為本”的指導(dǎo)思想，倡導(dǎo)“誠(chéng)信、尊重、慎 獨(dú)、求同”的務(wù)實(shí)精神，遵循“拓展、提高、盤(pán)活、多維”的經(jīng)營(yíng)方針，按照“以人為本”的店訓(xùn)，努力實(shí)現(xiàn)“組織系統(tǒng)化、決策科學(xué)化、管理規(guī)范化、工作程序 化、效率標(biāo)準(zhǔn)化”的發(fā)展目標(biāo)。 我們堅(jiān)信，只要以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以創(chuàng)新為動(dòng)力，以質(zhì)量求生存，以發(fā)展求壯大，拓展、提高、盤(pán)活、多維”的經(jīng)營(yíng)方針。