東莞市鹿鼎記餐飲管理有限公司是傳承2004年廣州鹿中寶的食鹿文化傳統(tǒng)且集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)加工及銷售為一體的連鎖加盟品牌企業(yè)，經(jīng)過十年的沉淀和革新，于2015年1月份在東莞正式成立。目前，本公司旗下設(shè)立兩家分公司：東莞市鹿慧餐飲管理有限公司及東莞市鹿寶食品加工有限公司。

企業(yè)產(chǎn)品及經(jīng)營理念：

目前經(jīng)營的主要產(chǎn)品有：以“鹿”為主題的養(yǎng)生鹿筋姜醋、姜汁醋、鹿筋膏及養(yǎng)生甜點(diǎn)系列。所有產(chǎn)品均以新西蘭天然大草原的紅鹿為主要原材料，采用嚴(yán)苛的管控手段對(duì)產(chǎn)品的每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行檢驗(yàn)，層層把關(guān)，拒絕任何防腐劑、添加劑，用高度的社會(huì)責(zé)任感回饋社會(huì)和廣大消費(fèi)者。我們是以經(jīng)營并傳播健康養(yǎng)生飲食文化方式為經(jīng)營理念，奉行中華傳統(tǒng)養(yǎng)生文化，堅(jiān)持傳統(tǒng)與科學(xué)結(jié)合，注重養(yǎng)生、營養(yǎng)、生態(tài)三者之間的內(nèi)在聯(lián)系，讓消息者真正體會(huì)到不僅吃到健康，同時(shí)也了解關(guān)于健康養(yǎng)生的相關(guān)知識(shí)，不僅惠及自身，也能給家人及他人帶來更多健康。

企業(yè)文化：

1、企業(yè)使命：為消費(fèi)者提供健康養(yǎng)生飲食而不懈努力!

2、企業(yè)愿景：致力于將業(yè)務(wù)拓展至全國，產(chǎn)品遍布各大型城市及地區(qū)，成為餐飲行業(yè)知名上市企業(yè)(近期愿景)。

3、企業(yè)價(jià)值觀：

3.1核心價(jià)值觀：讓消費(fèi)者吃的不僅是甜品，更是健康;為員工創(chuàng)造發(fā)展平臺(tái)，成就夢想;為人類健康飲食盡一份心、盡一份責(zé)。

3.2團(tuán)隊(duì)精神(企業(yè)內(nèi)部)：團(tuán)結(jié)互助，和諧友愛;體諒包容，換位思考;高效執(zhí)行，全力以赴。

3.3個(gè)人價(jià)值觀：感恩、忠誠、敬業(yè)、好學(xué)、積極、創(chuàng)新。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

鹿鼎記黑鴨子以數(shù)味中草藥鹵制，藥味入骨，再加入上乘辣椒、花椒等調(diào)料，甜而不膩，辣而不噪，麻而不澀，入口美妙無窮，妙不可言，非常適合啃食、下酒，是難得的休閑美食。另外，黑鴨子肉性涼，配以甘草、肉桂等中藥鹵制后，可清肝火、去內(nèi)熱，預(yù)治癌癥、高血壓等病癥，還可祛內(nèi)濕、健脾胃、增強(qiáng)食欲、消除疲勞等等，是人見人愛的鴨子美味。

鹿鼎記黑鴨子是公司在準(zhǔn)確把握餐飲市場動(dòng)向的基礎(chǔ)上，結(jié)合國內(nèi)中小投資者創(chuàng)業(yè)的需求、特別重點(diǎn)推出的一個(gè)實(shí)在的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，它具備投資小、啟動(dòng)快、利潤高、易操作等特點(diǎn)，適合任何想創(chuàng)業(yè)的多種人群。

黑鴨子，本是非主流，僅作為招待貴客的拿手美食而已，因其味悠遠(yuǎn)，甜中帶麻，麻中帶辣，辣中有香，香味入骨，吃起來先有點(diǎn)甜，幾口以后開始麻辣，然后麻辣的全身冒汗，舌頭只打顫，那叫一個(gè)過癮，而且回味悠長，常使人垂涎三尺，食之不忘，而逐漸流行于市，凡到武漢出差、游玩者，無不帶上三五只，或饋贈(zèng)，或送禮，以饗親朋好友，得以傳播于全國各地，尤其是中南部分城市流行更廣，受到男女老少的強(qiáng)烈追捧。

市場分析：

對(duì)于投資者而言，選擇一個(gè)投資小、風(fēng)險(xiǎn)小、市場大、利潤大、競爭少的項(xiàng)目至關(guān)重要，黑鴨子，作為特色美味的杰出代表，以全新經(jīng)營業(yè)態(tài)火爆于市，是難得一見的首選創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目!

鹿鼎記黑鴨子以前從不對(duì)外加盟，但隨著消費(fèi)者的強(qiáng)烈追捧和喜愛，黑鴨子市場份額在不斷擴(kuò)大，從武漢逐步走向全國，為滿足消費(fèi)者的厚愛，特放開加盟權(quán)，機(jī)會(huì)千年一遇，商機(jī)稍縱即逝，抓住機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)富夢想!