鹵道鹵味坊是一家專業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、銷售健康休閑食品和家庭特色佐餐的企業(yè)，業(yè)務(wù)涉及食品加工、農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、貿(mào)易、物流運(yùn)輸?shù)戎T多板塊。遵行“特色美食健康化，健康美食標(biāo)準(zhǔn)化”的理念，建立了原料直采、深加工、精細(xì)化營銷、加盟制連鎖等多重運(yùn)營體系。

鹵道鹵味坊在行業(yè)中率先采用先進(jìn)的鎖鮮保鮮技?xì)庹{(diào)包裝，采用整機(jī)德國進(jìn)口生產(chǎn)設(shè)備，運(yùn)用行業(yè)領(lǐng)先的氣調(diào)保鮮包裝技術(shù)，使用高品質(zhì)進(jìn)口高阻隔包裝材料，注以高純度抑菌混合氣體，很大限度保持主料的口感、營養(yǎng)和鹵道產(chǎn)品的獨(dú)特味道。

鹵道鹵味坊的產(chǎn)品中含有大量的膠原蛋白，膽固醇低，不飽合脂肪酸含量高，食后具有消食化氣，開胃健脾，強(qiáng)筋壯骨，養(yǎng)顏美容，防衰老多種功效。鹵道鹵味坊的鵝肉具有養(yǎng)胃止渴、補(bǔ)氣、能解五臟之熱，補(bǔ)陰益氣，暖胃開津和緩解鉛毒之功效。在品牌實(shí)力上是不容置疑的，美味養(yǎng)生的鹵味更是收獲了無數(shù)消費(fèi)者的好評。

美食的發(fā)展需要繼承經(jīng)典，當(dāng)然也需要創(chuàng)新，與時俱進(jìn)才能獲得更好的發(fā)展。鹵道鹵味坊建立了一套完善的傳承人保護(hù)與培養(yǎng)體系，并首創(chuàng)了傳承人工作室，為傳統(tǒng)技藝的挖掘、保護(hù)和創(chuàng)新提供了良好的物質(zhì)條件。同時鹵道以獨(dú)家醬藝為核心，積極挖掘傳統(tǒng)經(jīng)典醬藝和產(chǎn)品，如大扁丸子、爐肉、清醬肉等。

市場前景：

隨著生活水平的不斷進(jìn)步，人們更注重對膳食的結(jié)構(gòu)和飲食層次的追求，不斷要吃出美味、吃出健康，還要吃得味好之中有特色，吃得傳統(tǒng)之中見新意。鹵道鹵味坊從選材講究，制作工藝層層把關(guān)，不添加任何色素，亞硝酸鈉，防腐劑，手工加現(xiàn)代工藝的結(jié)合，創(chuàng)造系列特色熟食。

鹵道鹵味坊的熟食可以稱得上為“經(jīng)典”。鹵道鹵味坊制出來的食品具有“色、香、意、味、形、鮮”六大特點(diǎn)，味道獨(dú)樹一幟，鹵道鹵味坊：“質(zhì)量有保證，真正的風(fēng)味一絕”。鹵道鹵味坊產(chǎn)品以五香為主適合全國各地，成為眾多投資者優(yōu)選項(xiàng)目。

與此同時，鹵道鹵味坊精準(zhǔn)定位市場，分出了休閑消費(fèi)和家庭消費(fèi)兩種銷售模式，這是根據(jù)門店所處商圈位置不同而決定的，例如分店如果開設(shè)在居民區(qū)，那么主要的消費(fèi)群體就是以家庭為單位的，在分量和價格方面做出相應(yīng)的營銷準(zhǔn)備;如果是面向年輕消費(fèi)群體，那么準(zhǔn)備的就是套餐銷售模式，贏得了市場的有力認(rèn)可。