烤肉是人們喜愛的一道美食，人類進化過程中的熟食是燒烤。由天火燒熟的動物肉，讓人類的祖先找到了美味，歷經千百萬年的進化，人類的基因里刻下了燒烤的記憶。我們愛吃燒烤是有根源的，而且，燒烤特殊的野性芳香，更讓人們難以忘懷。約幾個朋友烤幾把烤肉，來幾份獨道的小菜，整一壺小酒,爽！

孫子烤肉自1998年9月8日創(chuàng)建以來，以好的肉品，好的燒烤技藝，在蘭州的燒烤界，得到食客的認可，一時間吃孫子烤肉是一種時尚，為了滿足新老顧客的需求。

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2007年在七里河開了一家分店。我們所創(chuàng)作的產品，一直是同行所效仿和學習的對象。例如：孫子蜜罐梨，銷售火爆，引起同行競相學習。印證了孫志?？偨浝碚f的一句話“思路決定出路，一個好的點子帶動一個產業(yè)。一個好的吃法改變果農的收入”。孫子烤肉沒有星級酒店那么豪華，但星級酒店也沒有孫子烤肉這樣的特色！

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2008年，應顧客向往大自然外出休閑的需求，我們推出了野外燒烤服務，在這基礎上升級成了集休閑、美食、拓展訓練為一體的團隊野營。到目前為止，服務過的企業(yè)百余家，活動數百場。

2014年，響應綠色環(huán)保，不能燃放煙花爆竹的號召，成立了孫子威風鑼鼓。同時投資了以百畝梨園為依托的喜鄉(xiāng)記水泉山莊，正式走上了生態(tài)旅游農業(yè)發(fā)展的道路。經過二十余年的歷程，從當時三毛錢一串肉，一米八爐子開始發(fā)展到現(xiàn)在的規(guī)模，為以后走向全國打下了堅實的基礎。

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孫子烤肉大事件

1998年9月8日孫子烤肉始創(chuàng)于甘肅蘭州

2002年10月7日經國內商標局獲準注冊“孫子”商標

2007年11月8日孫子烤肉一家分店——西津西路店開業(yè)

2008年夏季推出野營燒烤、拓展訓練

2014年2月19日孫子烤肉——都市春天野外燒烤基地開業(yè)

2014年4月1日創(chuàng)設生態(tài)旅游農產綜合體——水泉山莊

2014年冬季成立孫子威風鑼鼓團隊

2014年9月12日經國內商標局獲準注冊“喜鄉(xiāng)記”商標

2016年12月29日孫子蜜罐梨經甘肅省食品隱患企業(yè)標準備案

2017年2月9日孫子蜜罐梨經中國商業(yè)聯(lián)合會食品質量監(jiān)督檢驗測試中心檢驗檢測

2017年3月15日孫子烤肉-瑞德摩爾店開業(yè)

2019年8月18日孫子烤肉-臨洮旗艦店正式開業(yè)