上海茂超餐飲管理有限公司旗下的『摩登經(jīng)典』城市休閑連鎖餐飲品牌創(chuàng)始于2002年，總部位于上海，自成立以來『摩登經(jīng)典』遵循著品質(zhì)、共贏、創(chuàng)新的企業(yè)核心價值，不斷追求品牌的創(chuàng)新和突破。于國內(nèi)華東地區(qū)擁有近200家門店，員工總數(shù)已達(dá)8000余人。在歷經(jīng)十多年的發(fā)展中『摩登經(jīng)典』在立足于中國傳統(tǒng)美食文化的基礎(chǔ)上，勇于突破、大膽創(chuàng)新，其中“酸湯特色魚”、“經(jīng)典牛排”被評為中華名菜、“八珍炒飯”被評為中華名點?！耗Φ墙?jīng)典』不斷追求菜品的創(chuàng)新與融合，不遺余力地將中國臺、港及東南亞新、馬、泰、越等國家及地區(qū)的精品料理融入到現(xiàn)代時尚休閑餐飲中并與時尚現(xiàn)代的設(shè)計經(jīng)營理念相結(jié)合;『摩登經(jīng)典』還在餐廳設(shè)計上，聘請頂尖設(shè)計師量身定做，以營造中西合璧、溫馨舒適的餐廳環(huán)境，為消費者帶來時尚、健康、高雅的就餐享受及都市創(chuàng)新生活新體驗。如今『摩登經(jīng)典』已成為華東地區(qū)知名的中高檔時尚休閑餐飲品牌，享有較高的品牌知名度和美譽(yù)度。

隨著企業(yè)的發(fā)展，『摩登經(jīng)典』品牌近年來不斷被授予“江蘇省名牌”、“江蘇省著名商標(biāo)”、“2014時尚餐飲十佳品牌企業(yè)”、“中華餐飲名店”、“江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會副會長單位”、“江蘇省餐飲名店”、“江蘇省優(yōu)秀餐飲企業(yè)”、“江蘇餐飲最具影響力品牌”、“江蘇省放心消費信得過單位”、“江蘇省餐飲計量誠信單位”等多個榮譽(yù)稱號。2011年『摩登經(jīng)典』還獲得了國家質(zhì)量認(rèn)證體系所頒發(fā)的ISO9001質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)管理證書及ISO20002食品安全認(rèn)證質(zhì)量管理證書。隨著『摩登經(jīng)典』品牌和服務(wù)的成功推進(jìn)，逐步樹立了中國時尚休閑餐飲行業(yè)的新標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)展成為最具時尚品位和創(chuàng)新理念的時尚休閑連鎖餐廳，并將時尚健康美食及時尚休閑的產(chǎn)品、服務(wù)、環(huán)境和理念推向極致。

摩登經(jīng)典餐飲連鎖機(jī)構(gòu)12年拼搏，開創(chuàng)了“摩登經(jīng)典”、“指福門”、“速堡”、“第二樂章”、“運動會”五大知名中餐品牌。機(jī)構(gòu)現(xiàn)有員工2500余名，連鎖門店近40家，網(wǎng)點遍布北京、上海、蘇州、無錫、杭州、寧波、嘉興、金華、紹興、上虞、等地。

期間，“摩登經(jīng)典”商號已榮獲浙江省有名商標(biāo)、浙江省有名商號;“指福門”亦被國際美食雜志評選為“2007年度BEST50中國餐廳”。憑借全體員工的不懈努力，浙江摩登經(jīng)典餐飲有限公司更入選為杭州市餐飲企業(yè)30強(qiáng)之一，還被評委“杭州商貿(mào)特色企業(yè)品牌單位”、 2009杭州生活品質(zhì)行業(yè)點評“休閑生活”年度企業(yè)及第二屆“我心目中的杭州品牌”等。

馬塍路店作為“摩登經(jīng)典”進(jìn)軍餐飲業(yè)的起點，不斷創(chuàng)立，不斷突破，終結(jié)合居家消費與商務(wù)宴請的消費群，以高性價比作為核心經(jīng)營理念，延續(xù)發(fā)展至今。重視網(wǎng)絡(luò)宣傳的“摩登經(jīng)典”，不但名列雅虎口碑網(wǎng)排名杭城熱門餐廳前50，且所有餐廳全部上榜，榮得，更在大眾點評網(wǎng)發(fā)布杭州菜系瀏覽量排行中，以10670票高居。

2004年，寫字樓行政快餐連鎖新品牌“速堡”誕生，瞄準(zhǔn)了城市工作、生活繁碌的白領(lǐng)一族，全力為其提供健康、快捷的營養(yǎng)快餐。2007年，“摩登經(jīng)典”升級版餐廳“指福門”一開業(yè)便廣受業(yè)界好評，更被國際美食雜志評為“2007年度BEST50中國餐廳”。2009年，摩登經(jīng)典餐飲連鎖機(jī)構(gòu)并未停下發(fā)展步伐，開創(chuàng)以年輕人為目標(biāo)消費群的新式精簡中餐品牌“第二樂章”，打造美味的同時，提倡時尚、健康的，接軌于國際的中餐飲食習(xí)慣。2010年，摩登經(jīng)典再辟新地，推出杭城運動風(fēng)格主題餐廳。不僅向人們訴說著體育與摩登經(jīng)典的深厚淵源，更向人們傳遞著堅持不懈的運動精神，繼續(xù)傳遞時尚、健康的生活理念與飲食習(xí)慣。摩登經(jīng)典餐飲連鎖機(jī)構(gòu)在科學(xué)發(fā)展觀和標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)代管理模式下，堅持做大做強(qiáng)，大力推進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)立和技術(shù)創(chuàng)立，實施大品牌、區(qū)域市場戰(zhàn)略。機(jī)構(gòu)以顧客口碑為主要宣傳途徑，憑借超前的理念及模式、準(zhǔn)確的定位、真摯的服務(wù)、實事求是的作風(fēng)，締造了12年“摩登經(jīng)典”吃飯排隊的餐飲業(yè)神話。發(fā)展同時，機(jī)構(gòu)還積極組織員工學(xué)習(xí)，至今已培養(yǎng)出諸多包括管理人才在內(nèi)的專業(yè)性人才。