“如今快餐食品不僅對(duì)我們用餐習(xí)慣的變化起到很大作用，而且對(duì)我們的經(jīng)濟(jì)、文化以及人們傳統(tǒng)價(jià)值觀念等都產(chǎn)生了巨大的影響?！?-----《快餐》市場(chǎng)需求商機(jī)無(wú)限

曼哈頓營(yíng)養(yǎng)快餐主打的時(shí)尚營(yíng)養(yǎng)快餐，彰顯其綠色食品的獨(dú)特品質(zhì)，秉承合理營(yíng)養(yǎng)搭配的流行元素風(fēng)格，風(fēng)靡北美及西歐。預(yù)計(jì)營(yíng)養(yǎng)快餐行業(yè)將成為的黃金產(chǎn)業(yè)，據(jù)統(tǒng)計(jì)現(xiàn)有年消費(fèi)額達(dá)40000億元的市場(chǎng)空間,并以平均每年16%以上的增長(zhǎng)率不斷增長(zhǎng)，西式快餐市場(chǎng)具有巨大的市場(chǎng)空間有待開(kāi)發(fā)。在90%的中小城市美式快餐還是一片空白，這必將引爆快餐業(yè)的第二次。

現(xiàn)今西式快餐在急速發(fā)展，據(jù)新調(diào)查顯示，城市人口中有五分之三的人愛(ài)吃西式快餐。麥當(dāng)勞的漢堡、肯德基的炸雞，已成為西式快餐中的金字招牌，家喻戶(hù)曉，但營(yíng)養(yǎng)快餐卻遲遲沒(méi)有出現(xiàn)……

得先機(jī)者得天下，誰(shuí)能先得到營(yíng)養(yǎng)快餐品牌中的智者，誰(shuí)就能成為餐飲市場(chǎng)的新任霸主！開(kāi)一家麥當(dāng)勞、肯德基的基本費(fèi)用都在500萬(wàn)元以上，并且需要有80萬(wàn)人口以上的城市消費(fèi)能力。美國(guó)曼哈頓營(yíng)養(yǎng)快餐依托全球成功連鎖經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)勢(shì)，規(guī)范的國(guó)際化運(yùn)作模式進(jìn)軍快餐市場(chǎng)，鎖定的目標(biāo)就是那些迫切希望盡快品嘗營(yíng)養(yǎng)快餐的大中小城市的人群，其準(zhǔn)入難度小，收銀實(shí)現(xiàn)目標(biāo)大，市場(chǎng)潛力廣闊，必定勢(shì)如破竹般席卷快餐市場(chǎng)。