山東即墨妙府老酒有限公司是中國北方傳統(tǒng)黃酒生產(chǎn)企業(yè)，公司創(chuàng)建于1993年，現(xiàn)占地200畝，擁有員工367人，技術(shù)人員30余名，年發(fā)酵能力1萬噸，灌裝能力2萬噸，現(xiàn)有總資產(chǎn)2.7億元，其設(shè)施、設(shè)備水平、生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品質(zhì)量在我國北方處于領(lǐng)先地位。

企業(yè)發(fā)展中始終遵循“質(zhì)量是企業(yè)發(fā)展的命和本，傳統(tǒng)是企業(yè)進(jìn)步的根和基”的原則，以四千年釀酒文化和三千年“古遺六法”工藝為發(fā)展支撐點，精心打造北方傳統(tǒng)黃酒“妙府老酒”品牌，企業(yè)先后通過ISO9001:2008國際質(zhì)量管理體系、ISO14001:2004國際環(huán)境質(zhì)量管理體系、ISO22000:2005國際食品安全管理體系、GB/T19630-2011有機(jī)認(rèn)證，OHSAS18001職業(yè)健康安全管理體系,是全國首批獲“QS”認(rèn)證企業(yè)。企業(yè)在內(nèi)蒙、遼寧、吉林有十七萬畝黍米原料基地，建立了綠色、無公害、安全生產(chǎn)鏈。

企業(yè)于2004年11月28日通過全國黃酒專家論證，被確立為北方黃酒的優(yōu)秀代表，先后被選為中國釀酒協(xié)會理事單位，中國釀酒協(xié)會黃酒分會常務(wù)理事單位，中國黃酒協(xié)會副會長單位，中國黃酒協(xié)會副秘書長單位，山東省食品協(xié)會理事單位，山東省葡萄與葡萄酒協(xié)會副會長單位。

妙府老酒在全國黃酒行業(yè)妙府老酒在全國黃酒行業(yè)2005年度質(zhì)量檢評中列國標(biāo)黃酒半甜類第一名，自加熱老酒獲得國家實用專利，功能性老酒獲國家發(fā)明專利，妙府老酒先后被授予“北方黃酒的優(yōu)秀代表”、“山東名牌”、“山東省著名商標(biāo)”、“中國歷史文化名酒”、“山東省食品衛(wèi)生A級單位”、“中國食品安全示范單位”、“全國食品行業(yè)落實科學(xué)發(fā)展觀創(chuàng)新試點企業(yè)”、“全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭食品企業(yè)”、“山東省輕工成長型先進(jìn)企業(yè)”、“中國食品工業(yè)質(zhì)量效益獎”.

“2007年至2008年度食品工業(yè)科技進(jìn)步優(yōu)秀企業(yè)”，被中國釀酒工業(yè)協(xié)會評為“釀酒行業(yè)AAA級信用企業(yè)”，被中國商業(yè)聯(lián)合會評為“中國商業(yè)AAA級信用企業(yè)”、“青島市敬老企業(yè)突出貢獻(xiàn)獎”、“中國能源環(huán)保示范單位”、“全國企業(yè)孝德文化推廣示范單位”等榮譽(yù)稱號。由妙府主要參與和制定的《黃酒》國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布，并且妙府老酒在國家抽檢中未檢出任何添加劑，2008年妙府老酒傳統(tǒng)釀造工藝被列入青島市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄， 2012年被列入第三批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄推薦項目，2009年妙府老酒和妙府基地黍米在全國黃酒行業(yè)率先通過國家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。

2010年先后榮獲“山東省技術(shù)中心”、“山東省工業(yè)旅游示范點”、“山東省技術(shù)創(chuàng)新先進(jìn)單位”、“中國黃酒行業(yè)十強(qiáng)企業(yè)”、“全國實施用戶滿意工程先進(jìn)單位”、“全國弘揚(yáng)中華孝道杰出貢獻(xiàn)獎”、“山東省個體私營踐行科學(xué)發(fā)展觀示范單位”、“青島市環(huán)境友好型企業(yè)”、“山東輕工誠信經(jīng)營企業(yè)”。

2011年榮獲“AAA級標(biāo)準(zhǔn)化良好行為企業(yè)”、“首批山東省標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新型企業(yè)”、“中國民營企業(yè)科技產(chǎn)品博覽會金獎”、“妙府老酒飄書香”、“全國先進(jìn)生產(chǎn)力優(yōu)秀企業(yè)”、“山東省第二次R﹠D資源清查先進(jìn)單位”、“2010—2011年度品牌創(chuàng)新典范”、“青島年度發(fā)展典范企業(yè)”,2012年榮獲“品牌中國(黃酒行業(yè))金譜獎”、“全國質(zhì)量信得過班組”、“1981-2011年中國食品工業(yè)突出貢獻(xiàn)企業(yè)”、“山東省優(yōu)秀質(zhì)量信得過班組”、“山東省輕工業(yè)誠信經(jīng)營企業(yè)”、“民營科技發(fā)展貢獻(xiàn)獎”。研制的甲殼素老酒、低糖老酒、阿膠老酒經(jīng)專家鑒定，達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先水平，紫薯瓊漿酒達(dá)到國際先進(jìn)水平，填補(bǔ)了國內(nèi)空白。其中紫薯瓊漿酒獲得“第七屆中國民營企業(yè)新興產(chǎn)業(yè)博覽會創(chuàng)新成果金獎”、中國國際輕工消費品展覽會“最受消費者喜愛產(chǎn)品獎”、“中輕萬花杯創(chuàng)新產(chǎn)品銀獎”。

2013年榮獲“2013品牌中國大獎—最佳品質(zhì)獎”，被評為“中國馳名商標(biāo)”。

2011年-2018年于秦峰工藝技術(shù)班組連續(xù)五年榮獲“全國質(zhì)量信得過班組”

2017年榮獲“2017行業(yè)青島行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)”榮譽(yù)稱號。

2018年中央電視臺《非常傳奇》前來妙府老酒公司拍攝“即墨黃酒傳統(tǒng)釀造工藝”專題紀(jì)錄片，并記錄該非遺項目傳承人于秦峰的家國情懷和命運(yùn)現(xiàn)狀

2018年榮獲“青島優(yōu)秀民營企業(yè)”、上海合作組織青島峰會“食品安全保障企業(yè)”、“地理標(biāo)志品牌價值企業(yè)”， 2019年榮獲“輝煌七十年山東省食品工業(yè)標(biāo)志品牌。