在萊蕪,有“無雞不成席”的說法,可見雞在宴席上的重要性。隨著時代的發(fā)展和人民生活水平的提高,雞的傳統(tǒng)吃法被不斷改進,如今雞的吃法可謂花樣繁多，彌家烤雞積累多年的烤制經(jīng)驗，精選配料腌制后烤制而成，色香味俱佳，口感好。 彌家烤雞在烤制之前進行特殊腌制，腌制材料多達十幾種。 其次，每只烤雞的腹部中都有蔥姜去除雞腥味，鎖住香味。 末了，利用遠紅外的現(xiàn)代烤制技術(shù)既鎖住了雞肉的水分，使雞肉更鮮嫩，又避免有害物質(zhì)產(chǎn)生，更符合現(xiàn)代人的健康理念。

彌家烤雞先后獲得“山東名吃”、“中國著名品牌”、“山東省綠色食品示范企業(yè)”和“中華飲食文化特色精品”等榮譽稱號。彌家烤雞以綠色、天然、健康、營養(yǎng)、時尚為經(jīng)營理念，致力于彌家烤雞的延續(xù)、研發(fā)和推廣。在國際加盟連鎖經(jīng)營體系內(nèi)，通過自身產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展和標準化管理，依托自身，提供加盟服務。還給創(chuàng)業(yè)者提供包含運營管理、技術(shù)培訓、服務規(guī)范、店面設計、廣告策劃、營銷推廣、產(chǎn)品配方在內(nèi)的統(tǒng)一服務。彌家烤雞公司始終以終端客戶的需求為導向，圍繞產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品品質(zhì)、團隊建設以及店鋪服務、市場拓展等各個環(huán)節(jié)，進行科學而系統(tǒng)地標準化管理，為加盟商提供 “保姆式”的創(chuàng)業(yè)扶持!