銘記烤魚(yú)，濱城超人氣炭火烤魚(yú)食尚名店，2009年3月初登濱城食界即人氣飆升，籍超高品牌知名度與合格贊譽(yù)度，迅速躋身大連烤魚(yú)界實(shí)力名店之列

鳴記烤魚(yú)秉持下功夫，做好魚(yú)之志，著力鉆研與開(kāi)發(fā)特色炭火烤魚(yú)，以繽紛味調(diào)，無(wú)可挑剔之曼妙口感打動(dòng)食家之心，更有國(guó)內(nèi)知名設(shè)計(jì)師傾力打造之優(yōu)雅環(huán)境格調(diào)，鋪襯浪漫氛圍，令炭火烤魚(yú)跳脫江湖菜拘囿，成為都市食尚界品位之選

隨著品牌實(shí)力的不斷提升，鳴記烤魚(yú)將繼續(xù)以傳揚(yáng)烤魚(yú)文化為己任，以成為國(guó)內(nèi)烤魚(yú)品牌為目標(biāo)，以全新的發(fā)姿態(tài)向全國(guó)市場(chǎng)穩(wěn)步進(jìn)軍

烤魚(yú)雖說(shuō)在市場(chǎng)上還是不少的，但是真正有特色的，才能獲得諸多的關(guān)注度

銘記烤魚(yú)是漢族傳統(tǒng)小吃，精選各種淡水魚(yú)類作主料，配以枸杞、人參、紅棗、冰糖等十幾種滋補(bǔ)藥材熬制而成，集色、香、味、形、養(yǎng)于一體，其風(fēng)味特色，工藝精湛、原料豐富、營(yíng)養(yǎng)平衡、湯鮮肉嫩、清香適口，回味無(wú)窮

經(jīng)典的搭配和美食的系列種類，讓人們可以根據(jù)自己的需求，選擇適合的口味

鍋內(nèi)同時(shí)可涮各種肉類、蔬菜，食用中可豐可檢，可葷可素，合理調(diào)配，平衡膳食，不分季節(jié)，老幼皆宜

常食銘記烤魚(yú)能增進(jìn)食欲、祛濕散寒，有益健康

多系列的產(chǎn)品，美食的種類也比較的全面，符合人們的日常選擇

銘記烤魚(yú)的美食系列十分的全面，涵蓋魚(yú)火鍋系列：品牌麻辣魚(yú)系列、荷香酥魚(yú)系列、銀甲珍味魚(yú)系列、饞嘴口水魚(yú)系列、狀元松蘑魚(yú)系列、品牌蒜香魚(yú)系列、家常魚(yú)塊系列、品牌沸騰魚(yú)系列、養(yǎng)生塔鍋、水晶鮮瓜鍋系列、鴛鴦魚(yú)火鍋系列、魚(yú)羊魚(yú)火鍋