覓蔬生鮮是中國生鮮新零售典型代表,以互聯(lián)網(wǎng)開放共享和數(shù)據(jù)驅(qū)動的新零售平臺

覓蔬為消費(fèi)者打造社區(qū)化的新零售體驗(yàn)中心,用平臺共享共創(chuàng)帶給人們"美好生活",致力于成為中國的高品質(zhì)生鮮品牌和專業(yè)化的生鮮提供商

我們以創(chuàng)立的商業(yè)模式，的移動互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，努力為廣大消費(fèi)者帶來高品質(zhì)的生鮮消費(fèi)體驗(yàn),同時為更多的傳統(tǒng)生鮮從業(yè)者賦能進(jìn)入新零售生鮮，帶動更多個人與商家加入新零售生鮮行業(yè)中來,推動中國生鮮農(nóng)產(chǎn)品市場的提升和發(fā)展

我們有互聯(lián)網(wǎng)事業(yè)部、新零售事業(yè)部、供應(yīng)鏈?zhǔn)聵I(yè)部3大板塊組成,總部現(xiàn)有20多人組成的技術(shù)開發(fā)團(tuán)隊(duì)以及30多人組成的線上運(yùn)營團(tuán)隊(duì),目前員工100人

覓蔬生鮮已開業(yè)的5家直營門店均在上海，以社區(qū)店型為主，分別是嵐皋店、靜安店、旭輝店、靈石店、安亭店

筆者來到距離上海浦東機(jī)場90公里的覓蔬生鮮安亭店，該店離市中心較遠(yuǎn)，位于嘉定區(qū)綠地海域小區(qū)的入口

附近小區(qū)約有2000戶居民，入住率達(dá)90%，房價在2.6萬/㎡

目前，門店日訂單量達(dá)600多單，客單價在2優(yōu)惠以上，日銷售額在1-1.5萬元

覓蔬生鮮安亭店門店面積有120㎡，包含1500個SKU，主要經(jīng)營蔬菜水果、蔬菜牛奶、水產(chǎn)海鮮、奶乳制品、糧油干貨、休閑食品等與吃相關(guān)的家庭高剛需品類

其中蔬菜是主力商品，SKU占比20%

高品質(zhì)生鮮是覓蔬門店的特色

在蔬菜供應(yīng)鏈上，覓蔬生鮮采用基地直采的模式，和上游恒孚農(nóng)場、自有開開農(nóng)場直接合作，從而進(jìn)一步確保商品品質(zhì)，降低蔬菜的采購成本，減少多渠道流通的加價率，讓利給顧客