米魚(yú)記粥鋪是浙江米魚(yú)記餐飲管理有限公司旗下品牌，是一家具有創(chuàng)新模式的品牌連鎖餐飲管理企業(yè)，公司專(zhuān)注于江南“粥文化”的探索和追求，用互聯(lián)網(wǎng)思維，探索到細(xì)致入微，雕琢出大巧大拙!讓經(jīng)典和創(chuàng)新充分結(jié)合，帶來(lái)不一樣的健康美味和優(yōu)質(zhì)體驗(yàn)!

公司擁有6000多平米的中央工廠(chǎng)，以及資深餐飲研發(fā)工程師、深美食媒體人、資深投資管理人、連鎖管理專(zhuān)家、電子商務(wù)專(zhuān)家、資深餐飲專(zhuān)家等，擁有先進(jìn)的連鎖、餐飲、電商、品牌運(yùn)作和規(guī)劃理念，具有專(zhuān)業(yè)化的思維模式和操作能力。整個(gè)團(tuán)隊(duì)志同道合、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、專(zhuān)心、專(zhuān)業(yè)、專(zhuān)注!以獨(dú)具核心競(jìng)爭(zhēng)力特色的標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品配送+小餐飲大連鎖創(chuàng)新商業(yè)模式，志在成為中國(guó)新概念餐飲連鎖的推動(dòng)者和典型代表!

米魚(yú)記粥鋪立足常規(guī)，避開(kāi)紅海之爭(zhēng)，占領(lǐng)其細(xì)分市場(chǎng)。專(zhuān)注、專(zhuān)心、專(zhuān)業(yè)做好一鍋“粥”，經(jīng)過(guò)自身的經(jīng)營(yíng)發(fā)展證明，品牌的整體定位精準(zhǔn)，在廣闊的餐飲市場(chǎng)有巨大的發(fā)展空間。目前，米魚(yú)記粥鋪已經(jīng)在其發(fā)源地---浙江寧波刮起一股強(qiáng)烈的旋風(fēng)，火爆寧波餐飲圈，成為新一代小而美餐飲的典型代表，銷(xiāo)售連創(chuàng)新高，引起同行的強(qiáng)烈關(guān)注和競(jìng)相學(xué)習(xí)!

古法粥鋪，顧名思義就是采用缸鍋明火直接將生米熬制成的粥的傳統(tǒng)手法，保留食材天然的香味與口感.米魚(yú)記，正是堅(jiān)持還原了這一古老的傳統(tǒng)，把一碗粥熬出了獨(dú)有的味道!粥香四溢、回味無(wú)窮!江南魚(yú)米香，細(xì)品米魚(yú)記，讓我們細(xì)細(xì)品味著傳說(shuō)中的江南米魚(yú)記!