米魚記粥鋪加盟店全國地區(qū)分布詳情

米魚記粥鋪加盟品牌介紹

浙江米魚記餐飲管理有限公司是一家具有模式的品牌連鎖餐飲管理企業(yè)，公司專注于“粥文化”的探索和追求，用互聯(lián)網思維，探索到細致入微，雕琢出大巧大拙!讓經典充分結合，帶來不一樣的健康美味和優(yōu)質體驗!米魚記古法“粥”鋪，堅持走以“細分市場”、“走差異化之路”的小而美經營定位，既于區(qū)別于大型中餐酒店的豪華，又不同于火鍋、燒烤、炒菜的粗獷，也不同于快餐的平民化，從而立足常規(guī)，避開紅海之爭，占領其細分市場。

古法粥鋪，顧名思義就是采用缸鍋明火直接將生米熬制成的粥的傳統(tǒng)手法，保留食材香味與口感.米魚記，正是堅持還原了這一古老的傳統(tǒng)，把一碗粥熬出了味道!粥香四溢、回味無窮!江南魚米香，細品米魚記，讓我們細細品味著傳說中的江南米魚記!米魚記古法粥鋪整體多采用木質結構，強調古樸自然的風格，又還原了古時的灶臺和灶火，讓客官們徜徉在古時在灶臺邊古人們做飯熬粥的想象之中，還在軟裝上增加了荷葉、金魚、蓑衣、斗笠、五谷雜糧等等，無不展現(xiàn)了傳統(tǒng)的韻味，青磚紅瓦之間盡顯中國風。

米魚記古法粥鋪講究一個“鮮’‘字，所有食材基本上都是當天采購，蔬菜無一不新鮮，海鮮不一鮮活的，給您享受。

而且，米魚記古法粥鋪強調“用鮮米熬好粥”，米是一鍋好粥的前提，我們的米是公司關聯(lián)企業(yè)出品的煮粥專用米，其米粒細小、晶瑩剔透，含有豐富的蛋白質、淀粉、脂肪等營養(yǎng)物質，富含鈣、磷、鉀、硒等微量元素，氨基酸、維生素及礦物質微量元素的含量遠遠高于普通大米，堪稱米中的精華.所有的米都是稻谷保存到倉庫，用多少碾多少，只求一個“鮮”字，剛剛脫殼的鮮米熬出的米漿、米油甚為優(yōu)質，煮出來的粥更是濃稠美味。

米魚記粥鋪堅持好粥三不放：不放味精，不放堿，不放私稠劑。了解更多》》》