東都小龍蝦隸屬于中博餐飲發(fā)展(江蘇)有限公司是一家專門致力于高校和企業(yè)園區(qū)食堂的專業(yè)餐飲服務(wù)、餐飲管理、食堂承包、營養(yǎng)配餐及飲食研發(fā)為一體的綜合性后勤服務(wù)公司。公司堅持以“用心懷大愛做小事，視服務(wù)品質(zhì)為業(yè)績，以顧客滿意為動力”為價值導(dǎo)向，以“提供顧客所需，關(guān)注顧客所想，傳播健康飲食理念，締造幸?？鞓啡松睘槠髽I(yè)使命，不斷滿足和超越客戶期望。公司2014年成立以來，先后與多所高校及企事業(yè)單位建立了長久的業(yè)務(wù)合作關(guān)系，擁有了優(yōu)良的企業(yè)聲譽。

總部位于江蘇省南京市，目前公司注冊資金6508萬人民幣，員工270多人,中高級管理人才30多人， 經(jīng)過多年的風(fēng)雨打拼，已具備雄厚的經(jīng)濟(jì)實力和管理經(jīng)驗，公司本著"以質(zhì)量求生存、以信譽求市場、以創(chuàng)新求發(fā)展"的經(jīng)營理念，迅速發(fā)展。特別是近些年來，公司加大對自身隊伍的建設(shè)，筑巢引鳳，培養(yǎng)和儲備了一大批優(yōu)秀的管理、技術(shù)人才。為不斷拓展市場，公司在做強、做大餐飲產(chǎn)業(yè)的同時，一直奉行著“積極、穩(wěn)健、超越”的企業(yè)精神，積極拓展商業(yè)市場，通過專業(yè)化經(jīng)營、多元化模式、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、規(guī)范化管理，形成了以“中博餐飲”品牌為龍頭，以專業(yè)公司為支柱，以產(chǎn)業(yè)化、集團(tuán)化發(fā)展為方向，相互支撐補充的戰(zhàn)略發(fā)展格局，逐步躍居成為江蘇省團(tuán)膳服務(wù)系統(tǒng)最具實力和影響力的公司之一。

東都小龍蝦，實力雄厚總部，建立了完善的營銷管理平臺，將根據(jù)加盟商的市場屬性和特征，提供策劃，營銷方案等。東都小龍蝦公司還擁有成熟物料配送渠道，將料包、原料等統(tǒng)一包裝，及時發(fā)貨。并且東都小龍蝦公司免費階段性在網(wǎng)絡(luò)、電視及雜質(zhì)投放，擴(kuò)大品牌效應(yīng)和加強宣傳力度，無需加盟商擔(dān)心。

東都龍蝦館創(chuàng)業(yè)十余年來，一直專注與小龍蝦的研發(fā)，十多種小龍蝦的做法都處于先進(jìn)水平，深受食客的青睞，眾多外地食客也紛紛慕名而來，贊不絕口。先進(jìn)的經(jīng)營理念和專一的做事態(tài)度解決了餐飲標(biāo)準(zhǔn)化難題。使得普通廚師只要經(jīng)過簡單培訓(xùn)，按照標(biāo)準(zhǔn)化操作流程執(zhí)行，就能做出與總部一樣口味的龍蝦。讓消費者滿意，讓加盟者成功是東都的企業(yè)宗旨。

發(fā)展前景：

歷來有“名以食為天“的傳統(tǒng)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國民生活水平的不斷提高，餐飲業(yè)成為熱門行業(yè)之一，對于小餐飲來說更是一個少有的機(jī)遇，仍然會保持旺盛的消費需求。

行業(yè)定位：

東都龍蝦是一家餐飲連鎖企業(yè)，具有較強的市場生命力及強大的市場發(fā)展空間，它迎合了人們的消費心理和口味習(xí)慣，價格適中，品種繁多，適合各個層次的消費人群。

企業(yè)文化

經(jīng)營理念：以質(zhì)量求生存、以信譽求市場、以創(chuàng)新求發(fā)展

企業(yè)理念：用心懷大愛做小事，視服務(wù)品質(zhì)為業(yè)績，以顧客滿意為動力

企業(yè)目標(biāo)：提供客戶所需，關(guān)注客戶所想，傳播健康飲食理念，締造幸?？鞓啡松?/p>

管理理念：積極、穩(wěn)健、超越