便所主題餐廳，上海奇盟餐飲管理有限公司旗下品牌餐廳，是以廁所文化為主題設(shè)計(jì)而成的餐廳，餐廳用形似尿盆的容器來盛放食物，甚至有類似大便形狀的冰淇淋供應(yīng)。就餐者安坐抽水。馬桶上，津津有味地咀嚼盛在容器里的美味佳肴。中國第一家?guī)黝}餐廳出現(xiàn)在臺(tái)灣省的高雄市，2009年，北京地安門附近出現(xiàn)了第一家此類餐廳。

便所主題餐廳的優(yōu)勢(shì)在于強(qiáng)調(diào)差異—標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)上的差異化，即餐廳在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，通過塑造一種與眾不同的形象，使自己的產(chǎn)品和服務(wù)區(qū)別于自己的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，優(yōu)于自己的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，進(jìn)而使顧客偏愛自己的產(chǎn)品和服務(wù)。這種差異對(duì)餐廳來說應(yīng)該是全面的，不僅包括菜系糕點(diǎn)、桌椅餐盤等有型de差異，還包括微笑服務(wù)個(gè)別關(guān)照的無形的差異，不僅包括設(shè)施設(shè)備的多寡、優(yōu)劣、新舊等物質(zhì)屬性上的差異，還包括廣告宣傳、營銷策劃等銷售環(huán)境上的差異。

便所主題餐廳對(duì)于人們來說，有的力挺，認(rèn)為好玩、刺激、另類;而有的斥為“惡心、無聊”。餐廳老板則承認(rèn)由于所在的悅方IDMALL商場(chǎng)目前人流量不多，店子生意比較清淡，但還是有人“慕名”而來，主要以年輕人和小朋友為主?！氨闼崩锍燥垼愀胰?我們是一群為理想打拼的〝屎〞作傭者ㄧ這另類創(chuàng)意點(diǎn)子是某一天蹲廁所看日本漫畫機(jī)器娃娃時(shí)所受到啟發(fā)而敲定的。起初我們是以主打冰品為主，以一臺(tái)霜淇淋機(jī)加上我們的創(chuàng)意發(fā)想，櫅上一坨極像便便的巧克力霜淇淋在蹲式馬桶上，逗趣可愛的模樣深受大家的喜愛。

便所主題餐廳能夠在環(huán)境上圍繞著這個(gè)主題進(jìn)行裝修裝飾，甚至菜品也與之相配合，營造出一種特殊的氣氛，讓顧客在某種情景體驗(yàn)中找到進(jìn)餐的全新感覺。便所主題餐廳空間設(shè)計(jì)就一般設(shè)計(jì)而言，越接近顧客心靈的餐廳，成功的機(jī)會(huì)就越大。而主題餐廳的出現(xiàn)，迎合了顧客日益變化的餐廳消費(fèi)需求，它以定制化、個(gè)性化、特色化的產(chǎn)品和服務(wù)來感動(dòng)諸多“上帝”，顧客在其巨大的魅力影響下繳械投降，欣然就餐。