鴨紫香是克拉瑪依鴻羽餐飲文化有限公司旗下的品牌之一，公司成立于2008年08月31日，旗下?lián)碛形鍌€餐飲品牌：八樓客啃蹄花、鴻羽排骨、鴨十代瘋狂鴨火鍋和鴨紫香。鴨紫香總部專門成立了加盟商運營支持中心，為加盟商提供優(yōu)質的支持。從店面選址、裝修設計、店面經營管理、全程跟蹤，一切以滿足加盟商的需要為首要任務，并為每位創(chuàng)業(yè)者配備專屬營銷管家，為創(chuàng)業(yè)者輕松保駕護航。

鴨紫香精選優(yōu)質生態(tài)麻鴨為原材料，脂肪含量少，經過了傳統(tǒng)工藝“先鹵后烤”的工序后，產品會脫去部分多余的油脂，形成了鴨紫香特有的“干”的特點。鴨紫香采用歷代家傳制造配料，選用綠色、健康標準、地道的食材，結合自主研發(fā)的專利蒸煮技術，精制而成。投入市場以來，其“健康的蒸煮工藝”、“香而不膩的獨特口味” 備受廣大消費者喜愛。

鴨紫香鹵烤的烤鴨精選多種名貴中藥材為原料，采用獨特的秘方和精細加工，不添加任何色素和防腐劑，巨歐鹵香純正，色澤鮮亮，味道鮮香，回味綿長的特點。鴨肉肉質緊密，肌纖維細長，肌肉脂肪含量均勻，耐咀嚼，營養(yǎng)豐富，蛋白質含量高，脂肪含量適中且分布較均勻，十分美味。

鴨紫香精選了幾十種中草藥自有工藝制成料包。熬成老湯。配合獨特的腌制方法，結合北京烤鴨的傳統(tǒng)蒸焙烤工藝，采用現(xiàn)代化的蒸爐，使得蒸鴨在食、香、味方面達到很好境地，色澤鮮艷，香味濃郁、香而不膩、皮脆肉嫩、美不勝收。各種中草藥的營養(yǎng)和保健結果。使我們的鴨紫香吃過后具有消化通氣、開胃健脾，滋陰養(yǎng)腎。強筋壯骨、養(yǎng)顏美容等結果。