滿堂紅火鍋隸屬于黃山市辣伍餐飲管理有限公司，由五位性格鮮明的美女創(chuàng)立，五位老板各有所長，合而不同。本身，五位美女已是強(qiáng)有力的廣告及噱頭，加之五位老板精益求精，追求完善的態(tài)度，無論在菜品、裝修、營銷方案上都追求盡善完整。

黃山市辣伍餐飲管理有限公司是一家致力于發(fā)展地道重慶老火鍋連鎖加盟的餐飲管理企業(yè)。滿堂紅火鍋以“用心做味道，良心做品質(zhì)”為經(jīng)營理念，傳承重慶老火鍋文化之精髓，辣伍研發(fā)自家火鍋底料自有工藝。經(jīng)過風(fēng)雨磨礪和全體員工的不懈追求，“辣伍”在如今激烈競爭的市場中占有位置，橫掃安徽省火鍋行業(yè)，站穩(wěn)根基，現(xiàn)辣伍全力向國內(nèi)各地發(fā)展加盟店。

滿堂紅火鍋選用新鮮鵝腸，加冰冷藏，將鵝腸下鍋，熟了以后非常脆，很有嚼勁，肉肥味美，新鮮可口?？兿ｋ熳痈缓鞍踪|(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對生長發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補益佳品。屠場直供毛肚新鮮毛肚，屠場直接處理運輸而來，食材新鮮，富有嚼勁，口感優(yōu)質(zhì)。麻辣牛肉麻辣鮮香，開胃下酒。

牛肉有補中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之作用，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、改善缺鐵性貧血久病及面黃目眩之人食用。鮮鴨血新鮮鴨血，味咸，性寒。能補血。用于失血血虛，或小兒白痢似魚凍者，可以取鮮血趁熱飲，或沖入熱酒服。

滿堂紅火鍋的湯，是火鍋料理的靈魂!味道，是廚藝的精髓!滿堂紅火鍋，引用《美食節(jié)目》對熱辣伍號老火鍋的客觀評價一—“鍋底麻辣鮮香味道濃郁，這種麻辣味出來后很舒服，而且沒有變咸，讓大家不用飛重慶也能吃到地道的老火鍋?！?/p>

滿堂紅火鍋特色自有工藝調(diào)料，滿堂紅火鍋的競爭力在于其味道。所在區(qū)域的網(wǎng)絡(luò)評分中“味道”項得分一直是較高的，獨特的味道造就了非一般的人氣。我店培訓(xùn)專業(yè)火鍋調(diào)料師，自家研制火鍋調(diào)料。