南京禾沐甜餐飲管理有限公司由孫先生創(chuàng)辦于2016年，是一家新型高水準、經(jīng)營、制作于一體的餐飲管理企業(yè)。所推出的“甜兒花甲”時尚鮮活海鮮小吃，傳承了一家三代廚藝精髓，以客戶為本，確保了該小吃不僅注重鮮，香、色、味、型，還在精髓不變的前提下又融入了現(xiàn)代工藝，使海鮮小吃更具特色，受到消費者的廣泛認可。

本公司的秘籍時尚海鮮小吃“甜兒花甲”，可謂數(shù)十年磨一劍。

2002年起，孫先生受到一家三代從廚的熏陶。堅持選擇了烹飪專業(yè)，并在兩年后開始實踐，很快成為當?shù)仫埖陱N師佼佼者，直到2007年金融危機廚師就業(yè)困難，承載著夢想的孫先生一直有著創(chuàng)業(yè)的想法，當時果斷決定出闖一闖，先后去過全國多個城市，經(jīng)歷很多磨練，并在08年定居南京至今，先后自學考試?？?，本科，并成為世界500強企業(yè)的管理人員。承載著夢想的孫先生，并沒有因為安逸而失去自我，在工作業(yè)余時間一直琢磨新的菜品，與高科技接軌，做到屬于中國人的放心食品，今天孫先生做到了!這是個時代賦予我們的使命!更是實現(xiàn)自己人生價值的最佳方式。

2015年孫先生看到了市場花甲比較火爆，但是還是發(fā)現(xiàn)了太多問題，于是決定在南京城中心一個小巷開了第一家門店，取名“甜兒花甲” 在生產(chǎn)每個環(huán)節(jié)中做到了‘人’‘機’‘料’‘法’‘環(huán)’各種因素，促使海鮮鮮活，味道正宗，食品營養(yǎng)，標準制作工藝。

從最初的用火加熱制作一大鐵鍋“花甲”分多份零售模式改進為更加衛(wèi)生簡潔用電加熱錫紙現(xiàn)賣現(xiàn)做的單份模式。第一家店回頭客越來越多，生意越來越好。每天食客絡繹不絕，一天下來要接待幾百位顧客，小店生意越來越好，又在附近開了三家分店，生意同樣火爆。很多周邊城市的食客莫名而來，品嘗后都覺得味道很好。2016年初禾沐甜餐飲管理有限公司正式成立，并將“甜兒花甲”這個品牌推向全國，讓全國的消費者都能品嘗到我們的獨特口味!為全國消費者謀口福!