oumuni韓式炸雞隸屬于北京大易大醒餐飲有限公司成立于2014年，旗下oumuni韓式炸雞品牌現(xiàn)有門店16家!均在北京各活躍商圈的Shopping Mall。2016年oumuni韓式炸雞推出兩家高端休閑餐飲品牌Pizza&Chicken，通過本味、時(shí)尚、休閑的理念和服務(wù)，迅速獲得大批年輕人群的追捧。

oumuni韓式炸雞公司團(tuán)隊(duì)位于北京最時(shí)尚最潮流的商務(wù)圈-望京SOHO，OUMUNI韓語是媽媽，只有媽媽親手做出來的飯，才是每個(gè)吃貨心里最愛的味道，也就是 “本味”。oumuni韓式炸雞將“本味”作為主旨理念。在“本味”的主旨理念下，同時(shí)又將品質(zhì)作為底線，潮流作為象征，服務(wù)作為標(biāo)簽，體系作為基礎(chǔ)充分揉合，從產(chǎn)品到服務(wù)只有確保每一步100%完美。

當(dāng)韓國(guó)文化在國(guó)內(nèi)掀起一陣?yán)顺钡臅r(shí)候，OUMUNI的創(chuàng)始人Martin預(yù)見到韓國(guó)炸雞在國(guó)內(nèi)的發(fā)展?jié)摿ΑＳH身到韓國(guó)考察并結(jié)實(shí)潛心鉆研韓式炸雞的主廚，兩人把韓式炸雞帶回國(guó)內(nèi)，將消費(fèi)群體鎖定于時(shí)尚、新潮、接納性較強(qiáng)的年輕群體。隨著國(guó)內(nèi)文化多樣性的發(fā)展，韓國(guó)與中國(guó)的各方面合作不斷加強(qiáng)。OUMUNI憑借精準(zhǔn)的目標(biāo)定位、較高的性價(jià)比優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)品的匠心品質(zhì)和專業(yè)貼心的服務(wù)不斷的將消費(fèi)群體擴(kuò)大。

品牌特色：

oumuni韓式炸雞公司所采用的雞肉都是鮮雞肉，在加工的過程中我們用我們秘制的鹽水去除了雞肉的腥味，在腌制的過程中加入了水果汁，使雞肉從而有效的改變了雞肉的口感，炸制雞肉在裹面的過程中我們采用了兩道工序，先把雞肉裹一邊水面，然后再放入干面粉里攪拌均勻，這樣有效的使雞肉在炸制過程中定型和雞肉的口感更加的酥脆，香而不膩。

在技術(shù)上采用國(guó)內(nèi)屈指可數(shù)的“只炸一遍”核心技術(shù)，經(jīng)過專業(yè)的設(shè)備的炸制，我們的炸雞呈現(xiàn)出誘人的金黃色，完美的“魚鱗”表皮。加上我們秘制的小料，無論是辛辣、爽口、酸甜…讓每一份炸雞都能擁有不同的口味，正因如此，我們的食客90%都是回頭客。

oumuni韓式炸雞公司小料：

單一的口味顯然是不能滿足各種各樣的食客，OUMUNI研制秘料，八種口味供食客選擇，每一款都有不同的味道。

大蒜醬：蒜香四溢，清新解膩

紅甜醬：酸甜適中，回味無窮

火辣醬：入口香甜，后味辣爽

琥珀醬：醬香濃郁，無與倫比

燒鰻醬：鮮香可口，“醬”心獨(dú)運(yùn)

彩“紅”醬：酸辣開胃，鮮香味美

果蜜醬：甜香美味，果香馥郁

黑胡椒醬：濃濃椒香，一吃難忘