鄭州胖豆餐飲企業(yè)管理咨詢有限公司位于土豆粉行業(yè)集中地——鄭州，是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目連鎖加盟、餐飲咨詢與策劃服務(wù)、營銷推廣于一體的中式快餐連鎖企業(yè)。公司成立以來，始終堅持以“口味為基礎(chǔ)，運營為關(guān)鍵，為加盟商負責就是為公司負責，不求發(fā)展速度，只求加盟一家成功一家”的理念，以信譽求發(fā)展，演繹餐飲文化，一切為達到顧客滿意的至高目標。

“胖豆土豆粉”在總結(jié)了我國傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，經(jīng)過反復(fù)的研究實驗，大膽創(chuàng)新，精心研制出了以土豆粉為中心的特色系列產(chǎn)品， 以其獨特的風味和龐大的客戶群體贏得了加盟商的信賴和認可，得到了廣大消費者的青睞和贊譽。胖豆土豆粉吸納東方美食精髓，使產(chǎn)品不斷升級，借鑒國內(nèi)外先進的經(jīng)營模式，創(chuàng)新推出一系列高標準、高效益、別具特色的餐飲連鎖項目。

經(jīng)過多年直營開店的管理實踐，探索出卓越高效的運營模式。公司將繼續(xù)完善企業(yè)每個體系，追求卓越，勤奮務(wù)實，努力使企業(yè)在成長中發(fā)展，在發(fā)展中壯大，逐步建立嚴格的企業(yè)標準化、經(jīng)營專業(yè)化、管理規(guī)范化，以土豆粉行業(yè)領(lǐng)跑者的姿態(tài)，實現(xiàn)企業(yè)做強、做長、做大的總體規(guī)劃目標，開創(chuàng)更加輝煌燦爛的明天。

市場分析：

土豆粉是真正面向大眾消費者。從人群而言，1個人能來吃，3個人也能來吃;剛畢業(yè)的大學生也能吃，退休的老人也能吃，小情侶也能吃，上班白領(lǐng)更能吃。從時間而言，上班可以作為工作餐，休閑逛街餐，也可以是約會餐?？傊钦嬲嫦虼蟊?。由于是單品快餐，不同于常規(guī)意義上的多品類快餐。所以胖豆只做土豆粉，更專一、更容易將土豆粉做到極致，另外還可以嚴格把握食材的口味和產(chǎn)品品質(zhì)，以及店面的環(huán)境，以便滿足大眾食客“快速”和“時尚有品質(zhì)”的餐飲需求。