麻辣燙是起源于四川、流傳多年的地方特色小吃，也叫串串香

其主要的特點就是其自身無可不燙，無味不有，從而深受廣大消費者的喜愛

在氣候陰濕多霧的川蜀地區(qū)，長年勞作的船工和纖夫，壘成灶臺，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等調(diào)料，涮燙食之

既可果腹，又可驅(qū)寒、祛濕

后來這種煮食涮燙食品的習(xí)俗得以沿襲，后來發(fā)展成了今天我們在大街小巷經(jīng)?？吹降穆槔睜C了

四川長江邊有一對夫妻，丈夫長年走船，妻子持家，丈夫每到歸家必與妻子講些路上見聞，其常提起與船工們在路上以瓦罐涮食青菜野菜之事，心向往之

妻暗記心中，思量此在家中更易做到

要以此犒勞夫君

于是妻子在自家菜地摘得青菜，以牛骨、豬骨、雞脯肉熬得骨湯

待湯沸之時，放入青菜、羊肉、花椒、辣椒、自制的草藥調(diào)料等，使湯水更香濃，且有驅(qū)寒祛濕壯骨等結(jié)果

熟即撈出，撒上熟花生沫，芝麻醬，鹽，味精等入味

其夫食之，連稱過癮

將湯一飲而盡，并囑其妻照此常坐，并要左鄰右舍嘗鮮，均獲好評

有工建議是否多具幾種口味，多方幾種食材，以使老少咸宜，眾口可調(diào)

其妻大受啟發(fā)，更在江邊吆喝叫賣

人們皆慕名而來，一時人滿為患

不得不雇人幫忙

經(jīng)過各類食客品嘗，不斷改進(jìn)，遂演變成現(xiàn)在的“巧媳婦麻辣燙”

巧媳婦麻辣燙主營特色時尚、綠色健康麻辣燙快餐，主要結(jié)合廣州及四川兩地飲食文化，口味獨特的新潮餐飲品牌巧媳婦麻辣燙

巧媳婦麻辣燙環(huán)境雅致衛(wèi)生，產(chǎn)品豐富，大眾消費，深受深受90后喜愛

巧媳婦麻辣燙加盟，無需大廚，操作簡單，選材易

巧媳婦麻辣燙采用上等優(yōu)質(zhì)筒骨和母雞熬湯底，加上幾十種花材及香辛料炒制而成的底料，在滿足人們味覺的同時，還起到防病健體的作用

巧媳婦麻辣燙在短短的一年內(nèi)，已擁有了十多家直營連鎖店，現(xiàn)在更以每月兩家以上加盟店穩(wěn)定迅速發(fā)展，我司以不斷創(chuàng)立發(fā)展綠色健康的麻辣燙，讓美食走向全國各地