在烤魚(yú)行業(yè)里面青爐里烤魚(yú)的名字是響當(dāng)當(dāng)?shù)?，一直以?lái)主要以經(jīng)營(yíng)美味的、新鮮的烤魚(yú)為主,深受消費(fèi)者的鐘愛(ài)

成立于2015年，主要經(jīng)營(yíng)以青花椒烤魚(yú)為特色，將炭火烤魚(yú)的秘方與現(xiàn)代烹飪相結(jié)合，魚(yú)肉鮮嫩軟糯，濃香麻辣

青爐里針對(duì)不同品種的魚(yú)，測(cè)試出它們的很好烤制溫度和烤制時(shí)間，將魚(yú)的水份瞬間鎖住，留住魚(yú)的嫩

所有材料來(lái)自五湖四海的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地，是確?？爵~(yú)的“味”的幕后功臣

將炭火烤魚(yú)的秘方與現(xiàn)代烹飪相結(jié)合，魚(yú)肉鮮嫩軟糯，濃香麻辣，唇齒留香，回味久遠(yuǎn)

青爐里餐廳有LED顯示屏，邀請(qǐng)時(shí)尚歌手駐唱演繹，再搭配店內(nèi)設(shè)計(jì)的燈光，讓顧客有“不是酒吧、勝似酒吧”的切身感受

很好地將美食、美酒、音樂(lè)、藝術(shù)自然融合輕松一站式娛樂(lè)

打造時(shí)尚品牌活動(dòng)，鑄就夜生活的新標(biāo)桿

青爐里青花椒烤魚(yú)加盟店精選新鮮活魚(yú)，運(yùn)用先烤后燉的烹飪工藝，加入30多種特有香料，翻新出十多種口味，形成特色的麻辣鮮香美味，魚(yú)肉外焦里嫩、燒烤味濃郁但不膩

青爐里青花椒烤魚(yú)經(jīng)數(shù)代人的創(chuàng)立與改良，加入30多種特有香料，翻新出十多種口味，形成特色的麻辣鮮香

據(jù)店內(nèi)人員介紹，人均消費(fèi)很低3優(yōu)惠也能吃飽，在魚(yú)類的選擇中，豐儉由人

既有比較大眾化的草魚(yú)和海鱸魚(yú)，也有走中高端路線的清魚(yú)和黑魚(yú)，給顧客很大的選擇空間

此外，碳烤串燒也搶占一席之地，不少菜品如烤花蛤、蠔情萬(wàn)丈、翅中等，備受青爐里粉絲們的推崇和喜愛(ài)

青爐里以獨(dú)特的餐飲模式和營(yíng)銷方式，在不到一年的時(shí)間里迅速火了起來(lái)，淄川、張店、青州店已建成開(kāi)業(yè)；濱州、臨淄、南通、黃島等店正在籌建中

“青爐里滿足了顧客吃喝玩樂(lè)的一站式需求，顧客無(wú)需擔(dān)心就餐時(shí)間限制，只要顧客吃的盡興，玩的開(kāi)心，就是對(duì)青爐里服務(wù)很好的肯定”