青瓦炭是武漢青瓦炭餐飲管理有限公司旗下品牌。公司成立于2015年5月26日。是集產(chǎn)品研制、生產(chǎn)、推廣、服務(wù)為一體的全國(guó)餐飲連鎖合作性企業(yè)。是針對(duì)市場(chǎng)需求和餐飲發(fā)展趨勢(shì)而開創(chuàng)的一家致力開創(chuàng)創(chuàng)新型餐飲業(yè)的專業(yè)公司。公司的經(jīng)營(yíng)理念是懂得順勢(shì)而為，才能借勢(shì)有為。

公司打造升級(jí)傳統(tǒng)的韓式烤肉餐飲，研發(fā)韓式融合料理，青瓦炭始終篤定正宗韓式料理不僅僅需要有純鮮的頂級(jí)食材，以及干錘百煉的技術(shù)，傳遞韓國(guó)最尖端的潮流文化，才能用心還原當(dāng)下年輕人最喜愛的韓國(guó)炭烤品牌，正因如此才能順勢(shì)而為，做韓式烤肉市場(chǎng)引領(lǐng)者。

牛肉從澳洲地區(qū)空運(yùn)過來的，非常優(yōu)質(zhì)，五花肉選用當(dāng)?shù)刈顑?yōu)質(zhì)的黑豬肉來進(jìn)行，切配，這里的肉品不僅衛(wèi)生安全，而且源頭有保證，吃起來口感極好，在烹飪之前會(huì)先進(jìn)行腌制，加入三四十種中草藥材，這里的藥材有東北地區(qū)的長(zhǎng)人參，還有云南地區(qū)的一些去火的草藥，來到青瓦炭韓潮烤肉吃烤肉成為了很多年輕人聚餐的選擇。

品牌理念

始終篤信地道的韓國(guó)料理不僅僅需要有純鮮頂級(jí)的食材;以及千錘百煉的技術(shù);才能制作出韓國(guó)最用心調(diào)制的小菜醬料，以及炭烤出最美味甘甜的烤肉。但要真正的領(lǐng)悟純正的韓國(guó)料理，成就一個(gè)年輕人所喜愛的韓國(guó)炭烤品牌，不僅需要最先進(jìn)的科技智慧和環(huán)境設(shè)備，還要傳遞韓國(guó)最尖端的潮流文化，更要有友善親和的服務(wù)態(tài)度。

品牌故事

青瓦炭的創(chuàng)始人——王普迪，可能是最會(huì)打碟的吃貨魔術(shù)師。 故事的開端，他只是一個(gè)美國(guó)留學(xué)生， 人生大愛好就是吃，并且是吃烤肉。 大概是意識(shí)到，吃吃喝喝都是賠，唯有創(chuàng)業(yè)有來回。 吃著吃著就開啟了創(chuàng)業(yè)之旅，吃出了新高度。 這位90后小哥哥心中夢(mèng)想的血液在沸騰……

Oh，不，上面這種奇怪的理論還是算了，不太適合他。 實(shí)際上： 王普迪的理想，不是走遍全世界， 而是吃遍全天下美食，把喜歡的收入麾下再創(chuàng)新才是他的樂趣所在。 無心上班只想吃吃吃，吃完了還想帶回家。 舍不得這種美食，順便想時(shí)不時(shí)吃上幾口解解饞， 飽暖后的創(chuàng)新“肉欲”在他的腦回路里瘋狂運(yùn)轉(zhuǎn)， 仿佛烤肉的煙火在繚繞。 仿佛隨意，但也是用心在鉆研吃這件事， 只要是他喜歡的，都會(huì)用心把體驗(yàn)感“玩”到極致。 青瓦炭就這么誕生了。

這就是一個(gè)，民以食為天，食以錢為先。 這個(gè)故事教育我們，邊賺錢邊嘗美食未嘗不可。 所以，青瓦炭一舉成名后， 出現(xiàn)了花逅.愛心火鍋、豆眼仔、滿紛樓…… 每一家店，都是他吃出的心得。 關(guān)于他吃出的成功故事就到這了，感謝各位客官捧場(chǎng)觀看。