海欣天迷宗蟹”天然、綠色、健康、營養(yǎng)，并且糅合了我國“南甜北咸東酸西辣”四大烹飪優(yōu)點，其精選緬甸野生海蟹，全部活蟹現(xiàn)殺，每只都在三兩以上，論斤購買。此蟹外形有異于本地螃蟹，使用秘制配方，口味獨特。迷宗蟹在秘制配方的料理之下以鮮香為主，采用我國傳統(tǒng)烹飪手法，糅合了我國“南甜北咸東酸西辣”四大烹飪優(yōu)點。

海欣天迷宗蟹為了滿足不同顧客的需要，在口味上也是根據(jù)當?shù)鼐用竦目谖抖?，輕微的麻辣，這樣的口味再合適不過了，嗜辣的顧客更可以選擇微辣、重辣等。迷宗蟹其中的油含有蟹油，緬甸蟹中的蛋白含量較的蟹高出很多，蟹吃完以后，還可以在干鍋中倒入秘制高湯，涮一些爽口的蔬菜之類的，一鍋多吃，讓你又可以當正餐，又可以三五朋友夜宵小聚。

海欣天迷宗蟹，蟹色橙紅，香味濃郁，鮮味不失?？谖断汤滨r香又略帶微甜，肉質(zhì)肥滿而鮮嫩。先吃蟹殼，再吃蟹身，最后吃那兩只大蟹鉗，真是唇齒留香。吃完蟹，加一些高湯進去，可再涮食鮮嫩的毛肚、羊肉、碧綠的青筍或其它菜品，一鍋兩吃，營養(yǎng)兼?zhèn)?，回味無窮。