三江源烤魚(yú)是熱加工對(duì)魚(yú)類(lèi)進(jìn)行烹飪的一種方法，現(xiàn)在提到“烤魚(yú)”大多指“川味烤魚(yú)”?？爵~(yú)，一種發(fā)源于重慶巫溪，而發(fā)揚(yáng)于萬(wàn)州的特色美食，在流傳過(guò)程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點(diǎn)，是口味奇絕、營(yíng)養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃。三江源烤魚(yú)在烤魚(yú)時(shí)很小心，一般表面溫度大約為200℃~250℃，中心部分為100℃左右。這種溫度不會(huì)出現(xiàn)什么問(wèn)題，但是當(dāng)烤成焦糊狀時(shí)，溫度已經(jīng)達(dá)到400℃以上，這就會(huì)產(chǎn)生突變性了。在烤牛肉和炸雞蛋時(shí)，也有類(lèi)似的情況。這種危險(xiǎn)，其實(shí)可以用食物搭配的辦法加以避免，同白蘿卜泥和檸檬一起吃就是不錯(cuò)的選擇。

三江源烤魚(yú)絲絲入味，更加被那些美食愛(ài)好者們所喜愛(ài)，創(chuàng)業(yè)開(kāi)一家烤魚(yú)店也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。三江源烤魚(yú)是烤魚(yú)行業(yè)知名的連鎖品牌，它成立于2004年，主營(yíng)產(chǎn)品烤魚(yú)，品種多、肉質(zhì)鮮美、價(jià)格低，因此消費(fèi)者爭(zhēng)先搶購(gòu)，市場(chǎng)極其不錯(cuò)。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期時(shí)間的不懈努力，如今三江源烤魚(yú)已經(jīng)在全國(guó)拓展了多家加盟店，品牌被更多的消費(fèi)者所熟悉。

南北各地，喜歡吃烤魚(yú)的人群超過(guò)3億。那究竟是因?yàn)槭裁礃拥镊攘ξM(fèi)者呢?那今天就讓我們來(lái)說(shuō)一說(shuō)三江源烤魚(yú)。三江源烤魚(yú)總部美食團(tuán)隊(duì)，經(jīng)過(guò)十多年的經(jīng)驗(yàn)積累，在傳承傳統(tǒng)烤魚(yú)技術(shù)的基礎(chǔ)上，將古法的中藥調(diào)料自有工藝與現(xiàn)代快餐加工工藝很好結(jié)合，創(chuàng)立出濃香四溢、別具特色的經(jīng)典美味。三江源烤魚(yú)烤魚(yú)以外皮香脆、肉質(zhì)軟嫩、色澤金黃味美而營(yíng)養(yǎng)豐富，迅速席卷全國(guó)，成為都市達(dá)人的時(shí)尚美食。三江源烤魚(yú)烤魚(yú)，標(biāo)準(zhǔn)化操作工藝和工業(yè)化原料加工程序，從產(chǎn)品到質(zhì)量，從工藝到口味得到了全面提成，使產(chǎn)品完全適應(yīng)了大江南北各類(lèi)人群的食用。

三江源烤魚(yú)始終堅(jiān)持操作標(biāo)準(zhǔn)化、供應(yīng)流程化、連鎖規(guī)?；凸芾砜茖W(xué)化的發(fā)展理念，在總結(jié)三江源烤魚(yú)連鎖成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，引進(jìn)先進(jìn)的快餐特許經(jīng)營(yíng)模式，建立成熟的市場(chǎng)模式，憑借的產(chǎn)品、加盟三江源烤魚(yú)，即使完全沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn)的人士，也可立即獲得總部提供的全套成熟健全的專(zhuān)業(yè)知識(shí)、管理經(jīng)驗(yàn)、經(jīng)營(yíng)技巧。為了適應(yīng)不斷變化的顧客需求、日益成長(zhǎng)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，三江源烤魚(yú)烤魚(yú)美食研發(fā)中心團(tuán)隊(duì)遍訪(fǎng)華夏名饌，深度挖掘祖國(guó)食文化內(nèi)涵，使三江源烤魚(yú)烤魚(yú)的品種不斷出新，遙遙先進(jìn)。