森源砂鍋串串香從選料伊始就嚴(yán)格把關(guān)，森源砂鍋串串香的供應(yīng)商都需具備國家QS標(biāo)準(zhǔn)，原料綠色健康。森源砂鍋串串香本著挖掘和傳承川菜文化精髓的使命感，在潛心研究先人留下的秘制配方的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代人飲食習(xí)慣及健康方面等要求，以及樂山傳統(tǒng)麻辣燙的古老配方精華，遍訪名師，請教中醫(yī)專家，大膽創(chuàng)新，充分利用祖國中醫(yī)藥的獨(dú)特優(yōu)勢，配置出特色的底料和干碟配方。

森源砂鍋串串手工定制黑砂砂鍋，出品營養(yǎng)豐富。森源砂鍋串串所選黑砂砂鍋被稱為滎經(jīng)砂器，能均衡而持久的把外界熱能傳遞給內(nèi)部原料，相對平衡的環(huán)境溫度，有利于水分子與食物的相互滲透，這種相互滲透的時(shí)間維持得越長，鮮香成分溢出的越多，煨出的湯的滋味就越鮮醇，被煮食品的質(zhì)地就越酥爛。

森源砂鍋串串來自古老重慶的秘制醬料加之古法炮制的很好結(jié)合，其特別的味道令人耳目一新，回味無窮。森源砂鍋串串的底料炒制采用了全牛油炒制，并且有56香料包含部分水果汁炒制而成，在花椒辣椒上也是選取上等貨色，這樣出來的底料味型醇厚，麻辣十足。

森源砂鍋串串香主打年輕時(shí)尚的特色串串火鍋，在當(dāng)?shù)負(fù)碛兄芨叩娜藲猓谴蟊娤M(fèi)者極力推薦的知名品牌。其品牌致力于打造新時(shí)代創(chuàng)意和時(shí)尚兼?zhèn)涞男滦痛Ｊ?，從裝修設(shè)計(jì)、店面布局，到菜品造型、種類口味，全都突出一個(gè)“新”字，令人耳目一新，食之難忘。

森源砂鍋串串的習(xí)慣在于它的鍋。森源，陶瓷窯爐之一，依山勢傾斜砌筑，形狀似龍而得名。生活中感受不到的人間溫暖，全都由這種砂鍋均衡而持久的傳遞給鍋里的食材，最大限度的保持蔬菜與肉肉的水分。

森源砂鍋串串香市場分析：

森源砂鍋串串香品牌的成立至今，一直堅(jiān)持傳統(tǒng)的口味串串香，比如有麻辣，還有香辣，以及鮮辣，同時(shí)還會結(jié)合中醫(yī)的藥膳養(yǎng)生原理，打破傳統(tǒng)的串串香上火，以及腸胃不適，還有喉管干澀等問題，而且創(chuàng)新出美味，養(yǎng)生的健康，極具特色的串串香鍋底。

另外，森源砂鍋串串香還會根據(jù)現(xiàn)代人的口味需求，以及將各地的美食精華進(jìn)行融匯一身，先后推出了脆肚，君把，腰片等特色菜品，這些菜品都是服務(wù)人員親自湯制，可以保證產(chǎn)品的口味，以及正宗味道，讓顧客無法拒絕，非常誘人。