Since 1983，鹵味燒烤開造者?！驹铋T坎】始于1983年初，把把燒的發(fā)源地，陳嬢嬢是把把燒手藝人，也是將“把把燒”發(fā)揚(yáng)光大的領(lǐng)路人。

三十多年來，她一直都在研究“如何讓燒烤更好吃”，隔壁老攤攤兒上的鹵味，給了她靈感，經(jīng)過數(shù)百次的嘗試，老灶燒烤與鹵汁相融合，陳嬢嬢開行業(yè)之先河，創(chuàng)鹵味燒烤，賦予燒烤更豐富的層次，更有食欲的脂香，更過癮的口感，將小時(shí)候饞過的路邊燒烤、街頭鹵味，一次全給你。

鹵味燒烤開造者，重新定義燒烤

燒烤市場前景雖大，但競爭更大，品牌、門類眾多。灶門坎歷經(jīng)三十余年專研，近20余道精工細(xì)活，開行業(yè)之先河，將起源于街頭巷尾的鹵味與燒烤融合，Du創(chuàng)鹵味燒烤，讓燒烤更有滋味!更有特色!更有顏值!獨(dú)占市場高地，獨(dú)享源源客流!

鹵汁，Du家烤料

經(jīng)過30余年時(shí)間歷練的鹵汁、烤料，從云南的小米辣、到四川的二荊條，從廣西的肉桂，到漢源的大紅袍花椒……甄選20多道珍貴香料，歷經(jīng)磨、浸、炒、煮、燜等近20道工序，將Zui有實(shí)力的“佐料”匯聚一灶，還原兒時(shí)記憶中的口味，締造ZuiZAO的鹵味燒烤!

成本更精，市場更好

相對傳統(tǒng)燒烤，鹵味燒烤對于食客來說，更入味，口感更好，擼得更過癮，更容易擼得停不下來;

對于店家來說，鹵味燒烤更容易把控成本，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，提高時(shí)間效率，提升翻臺率。