武漢膳緣居素食館有限責任公司是湖北省極大素食企業(yè)，是湖北省上市公司中商集團、中百集團、武商集團合作伙伴，武漢膳緣居素食館有限責任公司集生產(chǎn)、銷售、培訓于一體，在武漢三鎮(zhèn)均設有自己的專柜、專賣店和連鎖店，在省內外有完整的營銷網(wǎng)絡

武漢膳緣居素食館有限責任公司下設武漢膳緣居素食館、武漢膳緣居素食技術培訓部、傳統(tǒng)素食加工廠、純素糕點坊及新產(chǎn)品研發(fā)部,生產(chǎn)、開發(fā)能力在業(yè)內名列前茅，被譽為“素菜大王”

武漢膳緣居素食館有限責任公司領導均擁有大學以上學歷，長年茹素，長期從事素食生產(chǎn)和素食教學培訓，團結了一大批德才兼?zhèn)涞乃厥?，旨在打造中國的素食培訓網(wǎng)絡和素食連鎖網(wǎng)絡

膳緣居素食系列由總部素食技術研究所歷時七年研發(fā)成功，凝聚了幾千年來道教素食、佛教素食、宮庭素食、民間素食的精髓，更大限度保留了傳統(tǒng)素食、新鮮有回味的特點，總結整理了多種瀕臨失傳的素食制作工藝許多常年吃素的老居士和老出家人嘗過我們的產(chǎn)品后，表示找到了他們久違的兒時正宗素食回味無窮的感覺.膳緣居素食技術研究所充分借鑒了西方素食的特點，結合現(xiàn)代科技，大膽改革創(chuàng)立，推出了氣動功德火腿機等系列機械，提高了生產(chǎn)效率，降低了勞動強度，使輕輕松松制作素食成為實

膳緣居素食館系列由各種豆制品、面粉制品、各種菌類、魔芋等原料制作而成，調味料為各種植物辛香料，符合現(xiàn)代餐飲健康的發(fā)展方向

產(chǎn)品有：素火腿、素牛肉、素排骨、素咸魚、素魚塊、麻雀頭、素羊肉串、紅皮素鴨、三絲素卷、素雞翅、素田螺等等